Herbst

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im Herbst zu finden ist!

Saisonale Ware

Nachfolgend wir die saisonale Ware im Herbst aufgezählt.

September

Die Auswahl im September ist gewaltig, von frischem Obst über frisches Gemüse bis hin zu Salat kann man aus dem Vollen schöpfen.

Obst

frisch: Äpfel, Birnen, Brombeeren, Erdbeeren (Gewächshaus), Heidelbeeren, Holunderbeeren, Melonen, Pfirsiche, Pflaumen, Preiselbeeren, Quitten, Stachelbeeren, Trauben
Importiert: Ananas, Bananen, Mangos, Pomelos, Zitronen

Gemüse

frisch: Auberginen, Blumenkohl, Bohnen, Brokkoli, Chinakohl, Erbsen, Fenchel, Grünkohl, Gurken, Kartoffeln, Kohlrabi, Kürbis, Karotten, Lauch, Mangold, Maronen, Meerrettich, Paprika, Pastinaken, Radieschen, Rettich, Rosenkohl, Rote Beete, Rotkohl, Schwarzkohl, Stangensellerie, Knollensellerie, Speiserüben, Spinat, Spitzkohl, Steckrüben, Tomaten, Topinambur, Weißkohl, Wirsing, Zucchini, Zuckermais, Zwiebeln
Lagerware: Chicorée, Kartoffeln

Salat

Bataviasalat, Eichblattsalat, Eisbergsalat, Endiviensalat, Feldsalat, Kopfsalat, Lollo rosso, Radiccio, Romanasalat, Rucola

Oktober

Auch wenn die Auswahl an Obst langsam abnimmt, bekommt man noch viele verschiedene Gemüsesorten.

Obst

frisch: Äpfel, Brombeeren, Erdbeeren (Gewächshaus), Feigen, Quitten, Trauben
Lagerware: Birnen
Importiert: Ananas, Avocado, Bananen, Granatäpfel, Grapefruits, Mangos, Pomelos, Zitronen

Gemüse

frisch: Blumenkohl, Bohnen, Brokkoli, Chinakohl, Fenchel, Grünkohl, Gurken (Gewächshaus), Kartoffeln, Kohlrabi, Kürbis, Karotten, Pastinaken, Lauch, Maronen, Meerrettich, Paprika, Pastinaken, Radieschen, Rettich, Rosenkohl, Rote Beete, Rotkohl, Schwarzkohl, Stangensellerie, Knollensellerie, Speiserüben, Spinat, Spitzkohl, Steckrüben, Topinambur, Tomaten, Weißkohl, Wirsing, Zucchini, Zuckermais, Zwiebeln
Lagerware: Chicorée, Kartoffeln

Salat

Eisbergsalat, Endiviensalat, Feldsalat, Kopfsalat, Lollo rosso, Radiccio, Romanasalat, Rucola

November

Im November nimmt die Auswahl weiter ab, dafür bekommt man Quitten.

Obst

frisch: Quitten
Lagerware: Äpfel, Birnen
Importiert: Ananas, Avocado, Bananen, Feigen, Granatäpfel, Grapefruits, Mandarinen, Mangos, Orangen, Pomelos, Zitronen

Gemüse

frisch: Blumenkohl, Brokkoli, Chinakohl, Fenchel, Grünkohl, Karotten, Kartoffeln, Kürbis, Kohlrabi (Gewächshaus), Maronen, Meerrettich, Pastinaken, Lauch, Radieschen, Rettich, Rosenkohl, Rote Beete, Rotkohl, Schwarzwurzel, Stangensellerie, Knollensellerie, Speiserüben, Spinat, Spitzkohl, Steckrüben, Tomaten (Gewächshaus), Topinambur, Weißkohl, Wirsing, Zwiebeln
Lagerware: Chicorée, Kartoffeln, Zwiebeln

Salat

Endiviensalat, Feldsalat, Kopfsalat, Radiccio, Romanasalat, Rucola

Haltbarmachen

Du willst die Auswahl des Herbstes länger in deiner Küche haben?

Garten

Im Herbst wird vor allem geerntet.