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im Herbst zu finden ist!
Saisonale Ware
Nachfolgend wir die saisonale Ware im Herbst aufgezählt.
September
Die Auswahl im September ist gewaltig, von frischem Obst über frisches Gemüse bis hin zu Salat kann man aus dem Vollen schöpfen.
Obst
- frisch: Äpfel, Birnen, Brombeeren, Erdbeeren (Gewächshaus), Heidelbeeren, Holunderbeeren, Melonen, Pfirsiche, Pflaumen, Preiselbeeren, Quitten, Stachelbeeren, Trauben
- Importiert: Ananas, Bananen, Mangos, Pomelos, Zitronen
Gemüse
- frisch: Auberginen, Blumenkohl, Bohnen, Brokkoli, Chinakohl, Erbsen, Fenchel, Grünkohl, Gurken, Kartoffeln, Kohlrabi, Kürbis, Karotten, Lauch, Mangold, Maronen, Meerrettich, Paprika, Pastinaken, Radieschen, Rettich, Rosenkohl, Rote Beete, Rotkohl, Schwarzkohl, Stangensellerie, Knollensellerie, Speiserüben, Spinat, Spitzkohl, Steckrüben, Tomaten, Topinambur, Weißkohl, Wirsing, Zucchini, Zuckermais, Zwiebeln
- Lagerware: Chicorée, Kartoffeln
Salat
- Bataviasalat, Eichblattsalat, Eisbergsalat, Endiviensalat, Feldsalat, Kopfsalat, Lollo rosso, Radiccio, Romanasalat, Rucola
Oktober
Auch wenn die Auswahl an Obst langsam abnimmt, bekommt man noch viele verschiedene Gemüsesorten.
Obst
- frisch: Äpfel, Brombeeren, Erdbeeren (Gewächshaus), Feigen, Quitten, Trauben
- Lagerware: Birnen
- Importiert: Ananas, Avocado, Bananen, Granatäpfel, Grapefruits, Mangos, Pomelos, Zitronen
Gemüse
- frisch: Blumenkohl, Bohnen, Brokkoli, Chinakohl, Fenchel, Grünkohl, Gurken (Gewächshaus), Kartoffeln, Kohlrabi, Kürbis, Karotten, Pastinaken, Lauch, Maronen, Meerrettich, Paprika, Pastinaken, Radieschen, Rettich, Rosenkohl, Rote Beete, Rotkohl, Schwarzkohl, Stangensellerie, Knollensellerie, Speiserüben, Spinat, Spitzkohl, Steckrüben, Topinambur, Tomaten, Weißkohl, Wirsing, Zucchini, Zuckermais, Zwiebeln
- Lagerware: Chicorée, Kartoffeln
Salat
- Eisbergsalat, Endiviensalat, Feldsalat, Kopfsalat, Lollo rosso, Radiccio, Romanasalat, Rucola
November
Im November nimmt die Auswahl weiter ab, dafür bekommt man Quitten.
Obst
- frisch: Quitten
- Lagerware: Äpfel, Birnen
- Importiert: Ananas, Avocado, Bananen, Feigen, Granatäpfel, Grapefruits, Mandarinen, Mangos, Orangen, Pomelos, Zitronen
Gemüse
- frisch: Blumenkohl, Brokkoli, Chinakohl, Fenchel, Grünkohl, Karotten, Kartoffeln, Kürbis, Kohlrabi (Gewächshaus), Maronen, Meerrettich, Pastinaken, Lauch, Radieschen, Rettich, Rosenkohl, Rote Beete, Rotkohl, Schwarzwurzel, Stangensellerie, Knollensellerie, Speiserüben, Spinat, Spitzkohl, Steckrüben, Tomaten (Gewächshaus), Topinambur, Weißkohl, Wirsing, Zwiebeln
- Lagerware: Chicorée, Kartoffeln, Zwiebeln
Salat
Haltbarmachen
Du willst die Auswahl des Herbstes länger in deiner Küche haben?
Garten
Im Herbst wird vor allem geerntet.
