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im Frühjahr zu finden ist!
Saisonale Ware
Nachfolgend wir die saisonale Ware im Frühling aufgezählt.
März
Im März bekommt man vor allem noch Lagerware und importierte Obstsorten. Doch im Gewächshaus fängt langsam die Vielfalt an.
Obst
- frisch: –
- Lagerware: Äpfel
- Importiert: Ananas, Bananen, Grapefruits, Mangos, Orangen, Pomelos, Zitronen
Gemüse
- frisch: Lauch
- Lagerware: Chicorée, Chinakohl, Kartoffeln, Kürbis, Karotten, Pastinaken, Rettich, Rote Beete, Rotkohl, Schwarzwurzel, Knollensellerie, Weißkohl, Wirsing, Zwiebeln
- Gewächshaus: Rhabarber, Gurken, Tomaten, Spinat
Salat
April
Der April bietet schon mehr frisches Gemüse.
Obst
Gemüse
- frisch: Lauch, Rhabarber, Spargel, Spinat, Zwiebeln
- Lagerware: Chicorée, Chinakohl, Kartoffeln, Karotten, Pastinaken, Rettich, Rote Beete, Rotkohl, Knollensellerie, Weißkohl, Wirsing, Zwiebeln
- Gewächshaus: Blumenkohl, Gurken, Radieschen, Spargel, Spinat, Tomate, Zwiebeln
Salat
- Asiasalat, Bataviasalat, Eichblattsalat, Eisbergsalat, Feldsalat, Kopfsalat, Lollo rosso, Löwenzahl, Rucola
Mai
Der Mai bietet die volle Auswahl des Frühlings!
Obst
- frisch: Erdbeeren (Gewächshaus)
- Lagerware: Äpfel
- Importiert: Ananas, Bananen, Mangos, Pomelos, Zitronen
Gemüse
- frisch: Blumenkohl, Brokkoli, Erbsen, Kohlrabi, Lauch, Radieschen, Rettich, Rhabarber, Spargel, Spinat, Zwiebeln
- Lagerware: Chicorée, Kartoffeln, Karotten, Rettich, Rote Beete, Rotkohl, Knollensellerie, Weißkohl, Wirsing, Zwiebeln
- Gewächshaus: Gurken, Chinakohl, Fenchel, Kohlrabi, Karotten, Stangensellerie, Speiserüben, Spinat, Spitzkohl, Tomaten
Salat
- Asiasalat, Bataviasalat, Eichblattsalat, Eisbergsalat, Endiviensalat, Feldsalat, Kopfsalat, Löwenzahl, Lollo rosso, Radiccio, Romanasalat, Rucola
Haltbarmachen
Du willst die Frische des Frühlings länger in deiner Küche haben?
Garten
Im Frühling wird der Garten für das Jahr vorbereitet.
