Bundeslandesinformationen
Quick Facts
- Name: Sachsen-Anhalt
- Hauptstadt: Magdeburg
Sehenswürdigkeiten und bekannte Orte
Sachsen-Anhalt ist das Bundesland mit der höchsten Dichte an UNESCO-Welterbestätten. Dazu zählt die Stiftskirche, das Schloss und die Altstadt von Quedlinburg. Quedlinburg ist eine der ältesten und zugleich am besten erhaltenen Städte des Landes. Bedeutend ist auch der Kirchenschatz der Stiftskirche. Die Stadt liegt nördlich des Harzes, welcher ebenfalls ein schönes Reiseziel mit Brocken, Wanderwegen und anderen Sehenswürdigkeiten bietet. Ebenfalls am Harzrand liegt Wernigerode mit seinen Fachwerkhäusern.
Der Naumburger Dom ist einer der bedeutendsten Kathedralbauten aus der Zeit des europäischen Hochmittelalters. In der Nähe liegen einige Burgen (Saaleck, Rudelsburg) und Schlösser (Neuenburg in Freyburg und Goseck), Klöster, Weinberge und Altstädte in der Kulturlandschaft an Saale und Unstrut. Besonders gut hat mir auch der Dom in Merseburg gefallen.
Die Luthergedenkstätten in Eisleben und Wittenberg wurden ebenfalls aufgenommen. Dazu zählen das Geburts- und das Sterbehaus von Martin Luther in Eisleben sowie das Lutherhaus, das Melanchthonhaus, die Schlosskirche (mit den 95 Thesen) und die Stadtkirche in Wittenberg.
Das Gartenreich Dessau-Wörlitz ist nicht weit von Wittenberg entfernt. Die Kulturlandschaft umfasst mehreren Parks und Gärten im Biosphärenreservat Mittelelbe. Sie wurden im 18. Jahrhundert nach dem Vorbild der englischen Landschaftsgärten und den Idealen des Klassizismus angelegt. Neben den Schlössern und Gärten Luisium und Georgium in Dessau gehören die Gärten in Mosigkau, Großkühnau, Sieglitzer Berg, Oranienbaum und der Wörlitzer Park dazu.
Ebenfalls in Dessau befinden sich Bauhausstätten. Das Bauhausgebäude selbst, die Meisterhäuser und die Siedlung Dessau-Törten sind frühe Beispiele der klassisch-modernen Architektur und Formgestaltung des 20. Jahrhunderts.
Das ist natürlich nicht alles. Die Landeshauptstadt Magdeburg gehört zu den ältesten Städten in der Region. Magdeburg hatte bereits im Mittelalter als Kaiserresidenz und Bischofssitz überregionale Bedeutung. Jährlich findet das Kaiser-Otto-Fest statt.
Kulinarisches
Die sachsen-anhaltische Küche ist bodenständig-deftig, mit schwindenden Einfluss der ehemaligen DDR-Küche. Sachsen-Anhalt ist bekannt für seine landwirtschaftlich-nutzbaren Böden. Um Magdeburg werden bspw. Zuckerrüben und Spargel angebaut, im Harz gibt es Fisch und Wild (Forellen- und Wildgerichte sowie Harzer Roller), in den Wäldern wachsen Pilze und im Süden wird Wein angebaut und Sekt gekeltert (Rotkäppchen). Eine einzigartige Besonderheit ist der Würchwitzer Milbenkäse.
Traditionelle Gerichte sind Bötel mit Lehm und Stroh (Eisbein mit Erbsenpüree und Sauerkraut, um Magdeburg), Braunkohl mit Klump (Schweinefleisch mit Braunkohl), Gehacktesstippe (Hackfleisch-Sauce mit Kartoffelpüree und Gewürzgurken), Ziwwelklump (Eintopfgericht aus Zwiebeln, Fleisch und Kartoffelklößen), Köthener Schusterpfanne (mit Birnen und Kartoffeln überbackener Schweinebraten), Tote Oma (Breiige Blutwurst mit Zwiebel, dazu Sauerkraut und Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree) und Jägerschnitzel (panierte Scheibe Jagdwurst oder Bierschinken mit Tomaten-Zwiebel-Sauce).
Die Halloren-Kugeln sind bekannte Pralinen aus Halle, Leckermäulchen sind ein Milchquark aus Weißenfels und Salzwedeler Baumkuchen besitzt seit dem Jahr 2010 das EU-Gütezeichen geschützte geografische Angabe (g.g.A.). Rotkäppchen-Sekt hatte ich schon genannt. Die Brauerei Hasseröder aus Wernigerode ist die bekannteste Brauerei in Sachsen-Anhalt, allerdings gibt es auch kleinere Brauereien.
Berichte
Hier findet ihr meine Berichte dazu:
