Nach meinen Reisen bekam ich von Biervana* dieses Limelight Session Bier der Munich Brew Mafia, was auf 5000 Flaschen begrenzt ist. Kommentar dazu (freie Wiedergabe von mir): es sollte eigentlich nicht nach Butter schmecken, tuts aber, aber ist ned schlecht. Dann mal gucken. Beim Antrunk kam direkt der Buttergeschmack auf mich zu, mit ein wenig Biskuit? Auf jeden Fall würde ich das eher in die Backecke stellen. Anschließend gings leicht hopfig zu. Kräutrig bis floral. […]
Bier: Rødgrød Med Fløde
Rote Grütze mit Vanillesauce kennt sicherlich jeder. Entweder daheim selbst gemacht, im Supermarkt gekauft oder im Urlaub, wie in Dänemark, gegessen. Könnt ihr euch das als Bier vorstellen? Genau so ging es mir als ich Rødgrød Med Fløde von To Øl* bekam. Kann so ein Bier schmecken? Das hab ich für euch ausprobiert. Es wird mit Erdbeeren, roten und schwarzen Johannisbeeren, Himbeeren, Vanille und Laktose gebraut. Entsprechend riecht und schmeckt es sehr fruchtig. Durch die […]
Bier: Imperial Cold Brew
Eigentlich sollte ich es besser wissen… Eigentlich… Nachdem ich kaum „normales“ Bier daheim hab, ist die Wahrscheinlichkeit etwas anderes als ein Helles zu erwischen ziemlich hoch. Ich greif rein, nehme eine recht normal aussehende Flasche, wundere mich über die Farbe, trinke einen Schluck und mich reißts. So gings mir mit dem Imperial Cold Brew von Gruthaus aus Emsdetten-Isendorf. Was ich auf jeden Fall sagen kann ist, dass es ziemlich stark schmeckt, nach Kaffee und Röstaromen. […]
Bier: Pumpkin Ale
Wie letzte Woche versprochen, stelle ich euch heute das Pumpkin Ale von Steamworks vor, welches ich von Biervana bekam*. Wie immer bin ich vom Flaschendesign begeistert. Die Kürbisse schauen lustig aus und ziehen sich über die ganze Flasche. Dieses Pumpkin Ale wird mit Kürbisfleisch, Ingwer, Muskat, Zimt und Nelke gebraut. Entsprechend fruchtig und würzig schmeckt es. Die Farbe ist etwa Kupfer, der Geruch ist würzig bis fruchtig. Ebenso gehts weiter beim Trinken. Der Abgang ist […]
Urlaub: Miami – Bier
Natürlich gabs bei uns in Miami auch Bier. Ich, genauso wie einige Projektkollegen, probiere gerne Neues aus und wenn es schon einige Craft Biere gibt, warum nicht? Nachdem ein 6-Pack im Whole Foods Market etwa so viel oder nur knapp mehr als ein einzelnes Bier an der Bar kostete, waren wir häufiger Gäste im Supermarkt und teilten dann das Bier. Dazu gabs passend dazu Metal (merke: mobilen Lautsprecher kaufen) und nette Gespräche. Matthias von Biervana […]
Bier: Mashing Pumpkin 4.0
Nach dem Kürbis-Special muss ich natürlich auch Pumpkin Ales vorstellen. Als erstes kommt ein Imperial Pumpkin Ale* aus Holland. Genauer gesagt haben sich hier zwei Brauereien aus Nordholland zusammen getan, um ein Bier zu brauen: Jopen und die Stiftung Alternativer Bierbrauer Nordhollands. Das Imperial Pumpkin Ale wird mit Kürbisfleisch und Gewürzen gebraut, was man auch im Geschmack merkt. Das Bier schmeckt ziemlich fruchtig, nach Kürbis vor allem, welch ein Wunder. Außerdem kommen auch die anderen […]
Bier: Obaladara
Wer kann sich unter einem Obaladara* was vorstellen? So ging es meiner Probierrunde auch. Kein Franke dabei, also versuchten wir das Wort herzuleiten. Die Brauerei Ott verrät folgendes: Das Original Obaladara ist ein Malzaromatisches Bier mit leichter Karamelnote. Zusätzlich wurde der Geschmack durch Röstmalznoten und einem leicht spürbaren Hopfenaroma abgerundet. Das Vollbier klingt schon einmal gut. Aber was bedeutet das Wort wirklich? Also: Oberladara kommt vom Bambergerischen „Oberlahnlatter“ und bezeichnet die Ortschaft bzw. die Bewohner […]
Bier: Southern Pecan
Ich liebe Nüsse. Haselnüsse in Eisform, aber alles andere könnte ich einfach so naschen. Pekannüsse gibts bei mir eher selten, aber wenn, dann genieße ich es. Daher freute mich umso mehr ein Southern Pecan probieren zu können*. Das Bier wird wirklich mit gerösteten Pekannüssen gebraut! Gut, das Bier schaut rot-bräunlich aus mit etwas Schaum. Geruch gute Frage, konnte ich nicht genau zuordnen. Karamell? Malz? Irgenwas war zudem. Gespannt war ich vor allem auf den ersten […]
Bier: Vanilla Weiße
Diesmal bekam ich etwas lustiges von Biervana mit*: Siren Vanilla Weisse. Geschmacksrichtung: Vanillepudding. Tja, Vanillepudding zum Trinken? Ich freute mich schon riesig. Die Beschreibung von Honest Brew gefiel mir ebenso: Weisse, weisse baby! This is a sour beer for those with a sweet tooth. Siren dry hopped Equinox, Enigma and 4kg of Vanilla Pods for a completely new twist on the Berliner Weisse; think refreshing tart fruit and luscious vanilla ice cream Gut, also, Vanille […]
Bier: Stone IPA
Nachdem mir schon ein Bier von Stone schmeckte, gabs diesmal die Dose IPA von Biervana*. Ich weiß nicht, aber für mich hat Dosenbier immer noch so ein Festival-Geschmack. Die guten alten Zeiten… Träumen darf man ja, aber gut. Bei Stone fand ich über das IPA Folgendes: „Now one of the most well-respected and best-selling IPAs in the country, this golden beauty explodes with citrusy, piney hop flavors and aromas, all perfectly balanced by a subtle […]