Urlaub: Marrakesch

Urlaub: Marrakesch

Nachdem ich 2014 beruflich in Marrakesch war und mich in die Stadt – und das Essen – verliebt habe, war ich gespannt, was sich verändert hat. Diesmal sollte allerdings, nachdem es damals nicht klappte, der Schwerpunkt auf Ausflüge in die Umgebung liegen. Im August ists eigentlich zu heiß für einen Urlaub in der Ecke der Welt, aber es war zeitlich noch die sinnvollste Variante. Wir hatten Glück undeine verhältnismäßig kühle Woche erwischt – 30 bis 37 Grad in Marrakesch und etwas über 40 in der Wüste. Es hat sich tatsächlich was geändert. Im Vergleich zu vor 3 Jahren fand ich die Händler angenehmer. Es waren z.B. weniger Hennafrauen unterwegs und wenn, haben sie nicht versucht dir einfach auf den Arm zu malen. Insgesamt waren viele Polizeikontrollen an den Zufahrtsstraßen in die Städte zu sehen und auch zivile Polizisten waren unterwegs. Bevor Taxis oder andere Fahrzeuge auf die Zufahrtswege zu den Hotels fahren durften, wurden sie kontrolliert. Genauso musste man durch n Mini-Securitycheck durch, bevor man im Hotel war. Der war zwar mehr Zierde als echte Kontrolle, aber zumindest wussten die Angestellten innen, dass sie wieder mal eine Tür öffnen sollten. Menara Mall kannte ich damals noch nicht und auch der […]

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Reise: Granville Market in Vancouver

Reise: Granville Market in Vancouver

Wer in Vancouver ist, sollte – sofern er sich für gutes Essen, Marktstände, Bier oder Kunst interessiert – zu Granville Island und dem Grandville Island Market gehen. Ich war zweimal dort, einmal, um die Insel zu sehen und einmal für die Markthallen. Granville Island kann man entweder mit der Fähre oder zu Fuß erreichen. Die Halbinsel war einst Industriegebiet und wurde dann langsam anderen Verwendungszwecken zugeführt. Künstler haben und wurden auf die Insel angesiedelt, so dass möglichst ein Anteil von 30% Kunst entsteht (plus minus, aktuell eher 19%). Neben Restaurants und Bootsverleihen gibts auch noch den öffentlichen Markt. Im Markt selber gibts Obst- und Gemüsestände mit Produkten aus der Region, einzelne exotische Stände (Mexikanisch und Chinesisch) und Pflanzen. So der erste Eindruck. Schaut man weiter, gelangt man über Käse, Fleisch und Fisch entweder zu den Restaurants in der Markthalle oder nochmals zu Künstlern. Natürlich musste ich was probieren, genauer gesagt Fisch, und auch etwas vom Lachs mitnehmen. An einem der Läden erhält man geräucherten Lachs in verschiedenster Form und so verpackt, dass man ihn auch ins Flugzeug nehmen kann. Ich entschied mich für Salmon Jerky, Candied Salmon und geräucherten Lachs, der auch noch mit Ahornsirup überzogen war. Candied Salmon fand […]

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Reise: Vancouver

Reise: Vancouver

Vor kurzem war ich wieder beruflich unterwegs und das auch noch lang genug, um hier ein paar Highlights herauszugreifen, falls ihr mal in die Verlegenheit kommt, nach Vancouver zu reisen. Vancouver hat mir sehr gut gefallen: Meer und Berge direkt nebenan, dazu leckeres Bier, gute Burger und Poutine. Granville hat mir sehr gut gefallen, genauso die vielen Robben, die man beobachten kann. Den Financial District und Gastown fand ich dafür weniger ansprechend. Irgendwo muss ja auch ein Gleichgewicht herrschen. Es war fast schon schade, dass ich beruflich drüben war, denn ich wäre am liebsten weiter gereist in die Rockys und hätte mir gerne mehr angeschaut und auch probiert. Sehenswürdigkeiten in Vancouver Eigentlich wollte ich mir noch mehr in Vancouver anschauen, aber nach dem beruflichen Teil hatte ich wenig Lust auf Museen, wodurch u.a. das Museum of Anthropology at UBC wegfiel. Nachdem ich nochmals nach Vancouver (und ab da weiterreisen) möchte, empfand ich es als kein Beinbruch. Der Ursprung von Vancouver, benannt durch Gassy Jack, der hier 1867 das erste Lokal eröffnete und dem eine Statue gewittmet ist. Berühmt in Gastown ist außerdem die Dampfuhr, in dessen Nähe ein Starbucks liegt – wie könnte es anders sein. Abends sind die Lokale […]

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Urlaub: Essen in Australien

Urlaub: Essen in Australien

Bevor ich nach Australien geflogen bin, habe ich mir vorgenommen zumindest Fisch und Meeresfrüchte zu essen und einmal Wein trinken. Ansonsten hatte ich eher wenig Vorstellung, was es so an Leckerbissen gibt. Ich habe zwar verschiedene Foodtrails mir angeschaut, aber bis auf frisches Obst, Kaffeeplantagen, Milchprodukte und Nüsse fiel mir wenig auf. Damit es euch nicht genauso geht, habe ich hier einen kleinen Guide an Leckereien in Australien. Essen Fangen wir mit dem Essen, genauer gesagt Fischen und Meeresfrüchten an. Nachdem Australien von Meer umgeben ist, gibt es eine entsprechend große Auswahl. Probiert habe ich Hummer, Bugs, Austern, Krabben, Muscheln, Tintenfische und Baramundi. Die besten Austern gabs im Bootsimbiss in Cairns. Dort haben wir auch zum ersten Mal Bugs probiert. In Mission Beach und am Fischmarkt in Sydney gibt es auch sehr gute Produkte. Tipps: Wer selbst einmal Krabben aufspießen will, sollte eine Aboriginal Tour in den Daintree Regenwald mitmachen. Die besten Austern gabs in Cairns auf dem Boot. Probiert unbedingt einmal Bugs, wenn ihr Krabben/Langusten/… mögt. Ich hab diese Viecher sonst noch nirgendwo gesehen und sie schmecken gut. Auf jeden Fall auch ein Tipp ist die Behind the Scene Tour beim Sydney Fish Market. Austernfarmen kann man, wenn man […]

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Urlaub: Top 10 für Sydney

Urlaub: Top 10 für Sydney

Sydney als die große Stadt in Australien hat einiges zu bieten. Opernhaus, Harbour Bridge, viele Museen, Zoo, Aquarien und vieles mehr. Die Stadt hat es mir angetan, aber was hat mir am besten gefallen? Top 1 Hyde Park Barracks Museum Hyde Park Barracks gehören zu den Australian Convict Sites. Da mich Geschichte interessiert, stand das Museum oben auf meiner Liste und ich war trotzdem positiv überrascht. Der Besucher erfährt viel über das damalige Leben, den Bewohnern und die Strafen, für die man in die Verbannung geschickt wurde. Auch werden Einzelschicksale beschrieben, so dass man sich gut in die einzelnen Personen hineinversetzen kann. Insgesamt höchst informativ, aber auch erschreckend, wie es früher zuging. Top 2 Rocks Discovery Museum Das Rocks Discovery Museum beschreibt, wie es früher auf den Rocks zuging, aber auch was vor den Einwanderern vor Ort war. Für ein kostenloses Museum war die Ausstellung überraschend gut. Top 3 Behind the Scene Tour beim Fish Market Als Foodie war ich sofort begeistert, als ich von einer Behind the Scene Tour beim Fischmarkt las. Der Fischmarkt von Sydney ist der drittgrößte der Welt. In der zweistündigen Führung erfährt man einiges über die australische Fischvielfalt, den Märkten, aber auch wie das Auktionssystem […]

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Urlaub: Sydney und Tagesausflug nach Canberra

Urlaub: Sydney und Tagesausflug nach Canberra

Sydney hat mit ziemlich gut gefallen. Neben Oper und der Harbour Bridge sahen wir das Rocks Discovery Museum, Hyde Park Barracks Museum, BEAMS Art Festival (ich sage nur Cachang Ice), Bondi Beach inklusive Küstenweg nach Coggee Beach und Deep fried Mars Bar, Manly mit Nationalpark und den Fischmarkt in einer Führung. Ach ja, eine Ausstellung über die botanische Seite der Schoki war auch nicht schlecht. Außerdem ging es in eine ziemlich coole Bar. Ok die Preise für die Cocktails waren hoch, aber so coole Cocktails hatte ich noch nie und die Show dazu… Aber jetzt der Reihe nach. Sydney In Sydney kamen wir nachdem wir unser Mietauto abgegeben hatten, gegen Mittag an. Nachdem wir unsere Sachen abgelegt und kurz geratscht hatten (Vorteil, wenn man vor Ort jemanden kennt), gings schon los die wichtigsten Sehenswürdigkeiten zu erkunden. Durch den Royal Botanic Garden mit Mrs Macquarie’s Chair ging es zum berühmten Opernhaus. Vom botanischen Garten hat man bereits einen tollen Ausblick auf Opernhaus und Harbour Bridge im Hintergrund. Natürlich wurde das Opernhaus genauer angeschaut. Schade, dass wir nicht hinein gingen. Hier lohnt es sich wohl ein Ticket für eine Veranstaltung zu kaufen, aber zu dem Zeitpunkt lief nichts vernünftiges. Der Spaziergang über […]

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