Urlaub: Frühstück-Story

Südostasien

Leider gab es heute keine Meduwada, dafür konnte ich ein paar neue Speisen probieren – auf dem Foto, aber Namen wieder vergessen 🙁 mitten beim Frühstück kamen zwei Russen (oder ähnliches) hinein, sahen sich die indischen Speisen an und waren sich unschlüssig. Die Angestellten meinten, dass das Essen nicht scharf sei. Die beiden waren weiterhin verunsichert, sahen aber dass ich trotzdem futtere. Nach ein paar unverständlichen Worten verschwanden sie wieder. Die Inder Fragen mich darauf […]

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Urlaub: Mumbai

Urlaub: Mumbai

Jetlaged! Die 4 1/2 Stunden Zeitunterschied und der schlechte Schlaf durch die unbewohnten Geräusche machen sich bemerkbar. Der Flug selbst war unspektakulär. Der in den US lebende Inder und ich unterhielten uns über weite Strecken des Fluges. Durch einen Tipp habe ich nicht reguläres Essen bestellt sondern etwas eher seltenes: asiatisch vegetarisch und ich muss sagen das Essen war gut!!! Die erste kulinarische Überraschung hab es ebenfalls: einen Beutel mit Fenchel, Zucker, Kandis und Rosenblättern […]

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Urlaub: Es geht bald los

Südostasien

Die Lebensmittel-Aufbrauch-Aktionen sind nicht umsonst. Morgen geht’s los und ich bin inzwischen schon ziemlich nervös, aufgeregt und alles mögliche gleichzeitig. Wo es hingeht? Mumbai, Malaysia und Singapur. In Mumbai bin ich auf einer indischen Hochzeit und sehe seit 5 Jahren endlich wieder Ramkumar 🙂 Lange Geschichte… Wie ich feststelle gibt es einige Unterschiede: 250-300 Gäste, mehrere Events auf unterschiedliche Tage verteilt, und die Bitte nicht rein schwarz zu tragen (Jaul, dachte eigentlich an einen rot-schwarzen […]

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Urlaub: Scharfe Post aus Finnland

Saucen aus Finnland

Endlich kam das heiß ersehnte Paket aus Finnland an. Besonders scharf war ich auf die beiden Chilisaucen von Poppamies und Hot Wing. Beide Firmensitze sind im Umkreis von Tampere, dem Chilimekka in Finnland. Zumindest eine der Saucen muss och dieses Wochenende ausprobieren. Vielleicht zu Chicken Wings oder Hähnchen mit Chilisauce und Blauschimmelkäse.

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Restaurant: 1516 – Wien

Burger

Nachdem wir letztes Jahr endlos durch die Gassen gelaufen sind auf der Suche nach einem Restaurant mit vernünftigen Preisen, habe ich dieses Mal vorher etwas gegoogelt. Wiener Schnitzel für unter 10 Euro, eigenes Bier? Nehmen wir! Somit ging es ins 1516. Die Karte und die Bedienung waren beide auf Englisch. Insgesamt erweckte das Restaurant den Eindruck, als wäre es für Touristen ausgelegt. Jedoch waren die Preise human, und auch die vorbei getragenen Teller sahen einladend […]

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Urlaub: Gala-Dinner in Wien

Menü

Wie bereits im letzten Jahr hatte ich das Glück den ersten Abend des Projekttreffens in Wien mit einem netten Gala-Dinner abzuschließen. Diesmal hatten wir Zeit ein wenig uns das Technische Museum, wo das Essen statt fand, anzuschauen und so die Wartezeit angenehm zu verkürzen. Das Menü versprach wieder einmal Leckereien, wobei diesmal die Auswahl etwas kürzer ausfiel. Die Hauptspeisen sahen weniger dekorativ, dafür magendfüllender aus. Insgesamt sehr lecker, jedoch kein Vergleich zu den Speisen, die […]

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Urlaub: Mitbringsel aus Finnland

Helsinki

Schön wars! In Finnland, insbesondere um Tampere/Valkeakoski fühl ich mich jedes mal daheim. Was mir jedes Mal gefällt: die Natur. Helsinki war bis 1812 unbedeutend, nur ein kleines Dorf. Dann wurde es, unter russischer Herrschaft zur Hauptstad ausgebaut und löste somit Turku ab. Wenn schon wenig Zeit für Sightseeing blieb, dann müssen wenigstens ordentliche Mitbringsel gekauft werden. Dipppulver: diesmal von Estrella. Das Pulver (eindeutig zu viele Es) wird mit Saurer Sahne zu einem Dipp verrührt. […]

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Restaurant: OlO

OIO

Gestern wurden wir, zum Abschluss des Workshops, zu einem Gala-Dinner in OIO eingeladen. Nachdem die Bewertungen auf tripadvisor positiv ausfielen (Sternerestaurant, lecker,…) und wir für ein 4-Gänge-Menü mit Aperitif und 3 Gläsern Wein nichts zahlen mussten, war die Teilnehmerzahl sehr hoch. Wir saßen zwischen zwei Häusern im Innenhof mit Glasdach. Sehr nette Atmosphäre. Durch die Bewertungen konnte ich mich bereits auf kleinere Portionen einstellen. Dazu wurden leckere, warme Semmeln und frische Butter gereicht. Leider wurden […]

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Urlaub: Finnland – Update

Ein kurzes Update aus Finnland: Das Essen ist gut, bekommen kleine Snacks in den Pausen, leckeres Mittagessen, welches immer aus Brot, Salat und einem Hauptgericht besteht und: Dinner Cruise: Buffet aus Schweinefleisch, hausgemachtem Käse und Preiselbeeren, Lachs, Hering, Hähnchen, vielen Kartoffel-Varianten, Gemüse, Salat und Brot. Insgesamt lecker. daVinci Restaurant: nach einem langen Fußmarsch fanden wir endlich ein Restaurant mit Essen um die 10 Euro (tja, hätten die Männer gleich auf mich gehört… um Kamppi gibt […]

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