Dein Foodblog aus München über regionale Küche, internationale Gerichte und – natürlich – Bier
Das letzte Porter, was ich von Biervana* nach meinem Australien-Urlaub bekam, war das Robust Porter von Bridge Road, einer Brauerei in Beechworth, Australien. Damit auch eines der Biere, die ich unten nicht (!) getrunken habe, obwohl ich versucht habe mich durch die Craft Bier-Szene durchzutrinken (in humanen Zügen). Das erste, was auffiel bei dem Bier, war die Kohlensäure. Zum Glück habe ich das Bier in der Nähe des Spülbeckens geöffnet und war auch schnell beim […]
Das Thema meiner aktuellen Beiträge ist Australien, wie ihr unschwer mitbekommen habt. Es hat ewig gedauert, bis ich anfing über die Reise zu schreiben und jetzt gibts dafür umso mehr für euch zu lesen. In Australien habe ich auch das ein oder andere gekostet, was ich nachmachen wollte. Das habe ich jetzt auch endlich in Angriff genommen. Ihr habt vielleicht schon meine digitale To-Do-Liste gesehen. Ich muss zugeben, dass sie nicht aktuell und korrekt ist. […]
Die letzten Stationen in Queensland waren Brisbane und die Gold Coast. In Brisbane verbrachten wir einen gesamten Tag, während wir an der Gold Coast 2 Tage waren, wobei einmal ein Ausflug ins Hinterland geplant war und bei der Gold Coast auch das Angebot an Freizeitparks genutzt werden wollte. Brisbane Nachdem wir das absolute Verkehrschaos in Brisbane bezwungen und unser Zimmer bezogen hatten, gab’s noch eine Stadtrunde, wo wir fast alle Sehenswürdigkeiten sahen. Über eine weitere […]
Der heutige Beitrag führt uns nach Noosa, Rainbow Beach und dem berühmten Australia Zoo. Im Vergleich zu den vorherigen Beiträgen direkt kurz, aber dafür kommt als nächstes Brisbane zusammen mit der Gold Coast – sowie den Top 10 für die Strecke Cairns bis Brisbane inklusive weiterer Infos. Ach ja, eigentlich wären Delfine in der Tin Can Bay dran gewesen, aber dafür waren wir knapp zu spät. Zwar werden hier wildlebende Delfine angefüttert, um sie Zuschauern […]
Denkt ihr bei Porter auch an Schoki, Kaffee und vielleicht ein wenig Röstaromen und Karamell? Ja? Gut! Könnt ihr euch dazu eine fruchtige Note vorstellen? Das BBNo 03|05 schmeckt durch die Hopfensorten Centennial und Willamette nach Zitrone, Pinie und anderen, für mich nicht ganz zuordnungsfähigen, Früchten. Und das trotz eines ausgereiften Schoki-Geschmacks! Ich bin ein bekennender Schokaholic, der gerne neue Schokisorten probiert. Entsprechend begeistert bin ich von dem BBNo 03|05, was ein gutes Beispiel auch […]
Unsere längsten beiden Strecken folgten gleich im Anschluss. Der erste Tag führte uns über Sarina Sugar Shed und die Capricorn Caves nach Rockhampton. Der zweite Tag ging über Bundaberg nach Hervey Bay und beide Tage hatten mit Zuckerrohr zu tun. Aber alles der Reihe nach. Von Hervey Bay aus machten wir zudem einen Ausflug nach Fraser Island. Sarina Sugar Shed Wenn man schon die ganze Zeit durch Zuckerrohr fährt, dann will man auch mehr wissen. […]
Nach den Tablelands und Cairns ging es endlich mit dem Auto auf Strecke. Erstes Ziel war Townsville, danach gings nach Airlie Beach. Von dort aus war ein Ausflug zu den Whitsunday Islands geplant. Was während der ganzen Fahrt auffiel, war das Zuckerrohr. Fast überall stand es links und rechts von der Fahrbahn und wenn nicht, dann nur, weil es bereits geerntet wurde. Mission Beach Auf der ersten längeren Fahrt machten wir einen ziemlich entspannen Stopp […]
Von Melbourne ging es mit Virgin Airlines ins warme Cairns. Warm? Naja, nur 25 bis 28 Grad – es ist ja Winter 😉 Beim Flug konnte man bereits paar Inseln sowie den Regenwald sehen. Cairns liegt im Norden der Ostküste, in Queensland und ist der große Startpunkt für Ausflüge ins Great Barrier Reef. Zudem hat es hier Regenwald und Hochland. Vom Flughafen fährt man am besten mit dem Bus in die Stadt. Dort kann man […]
Lassen wir das neue Jahr dunkel anfangen – schwarz wie die Nacht um genau zu sein. Genau das bildet Dark Thoughts vom Collaboration Brew von Crew Republic und Pohjala ab. Das Imperial Porter ist schwarz wie die Nacht, riecht nach Schoki, Kaffee und Torf/Rauch und schmeckt auch so. Nichts für schwache Gemüter, auch wegen der 9,5%, aber wers schön kräftig mag, kommt hier gut zum Zug. So gut kann gerne jedes Jahr starten! Name: Dark […]
Einfach durch die Straßen spazieren ist nur eine Möglichkeit, euch Melbourne anzuschauen. Um euch den Besuch zu erleichtern, habe ich meine Top 10 für euch zusammengefasst. Top 1: City Circle Tram Die City Circle Tram mit der Linie 35 fährt kostenlos in der Innenstadt (wie alle Trams in der Kernzone) in historischen Wagen um den Central Financial District. Sie hält dabei an allen wichtigen Sehenswürdigkeiten und eignet sich dadurch perfekt zum Sightseeing. Für die private […]