Rezension: Salt & Time

Salt & Time

Normalerweise bin ich jemand, der gerne länger auf ein Kochbuch wartet, um es möglichst günstig zu erstehen. Ich habe genügend Kochbücher, gedruckt und vor allem als ebook. Es gibt jedoch Ausnahmen und eine der letzten war Salt & Time. Dieses Kochbuch von Alissa Timoshkina führt uns nach Russland, genauer gesagt nach Sibirien. Die Autorin zeigt dabei, dass die russische Küche auch von ausländischen Einflüssen geprägt ist. Einige Gerichte verortet man eher in typische asiatische Länder. […]

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Rezension: Black Sea

Black Sea

Ich reise gerne, ich probiere gerne neues Essen. Kein Wunder, dass ich Länderküche liebe und meine meisten Kochbücher, egal ob in Papierform oder als ebooks, aus dieser Kategorie stammen. Schwarzes Meer hat mich so fasziniert, dass ich nicht auf das deutsche Exemplar warten wollte und das englische ebook kaufte. Die Beschreibung des Verlags ist finde ich eine gute Einstimmung: Das Schwarze Meer ist für die meisten Mitteleuropäer bis heute ein mythischer Ort – schon die […]

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Rezension: Es geht auch ohne Plastik – Fazit

Es Geht Auch Ohne Plastik Von Sylvia Schaab

Nach 5 Wochen Challenge wird es Zeit ein Fazit zu ziehen. Es haben sich tatsächlich Sachen geändert. So sammeln wir Dosen und Kunststoffverpackungen – zumindest großteils. Es bleibt das Zeitproblem. Wir hatten schon so viel Plastikmüll, dass wir keinen Beutel mehr hatten. Zudem werden in Plastik häufig Lebensmittel aufbewahrt, wodurch man das Plastik erst einmal säubern muss. In Kombination sorgte es davor, dass Plastik teils in den normalen Müll wanderte, damit es in der Wohnung […]

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Rezension: Es geht auch ohne Plastik – 5. Woche

Es Geht Auch Ohne Plastik Von Sylvia Schaab

Heute hätte ich die 5. Woche in Revue passieren lassen sollen, aber ich kam die gesamte Woche zu nichts. Von irgendwelchen Arbeitsevents über Feuerwehr Übung, Übung für die Leistungsprüfung, Leistungsprüfung selbst, Sommerfest, wo wir als Feuerwehr eingeladen waren, über einen Großeinsatz war alles mögliche dabei. Und nun habe ich einen Muskelkater, der sich gewaschen hat. Ich wusste nicht, dass man auch in den Fingern Muskelkater haben kann. Genug dazu. Im Buch hätte ich mich um […]

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Rezension: Es geht auch ohne Plastik – 4. Woche

Es Geht Auch Ohne Plastik Von Sylvia Schaab

Nachdem es in Woche 3 um das Bad ging, behandelt die 4. Woche der Plastik-Challenge Wohnen/Kinderzimmer/Büro. Die Woche hat es genauso wie die nächste Woche in sich. Wie immer taucht die Freizeitaktivität Feuerwehr auf, zudem bin ich die ersten Tage unterwegs. Wer mir auf Instagram folgt, wird sehen, dass ich auch mal Essen in Plastikboxen mitnahm. Mehr dazu aber an den passenden Challengetagen. Challenge Die Challenge geht langsam dem Ende zu. Diesmal bewegen wir uns […]

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Rezension: Es geht auch ohne Plastik – 3. Woche

Es Geht Auch Ohne Plastik Von Sylvia Schaab

Nach der 2 kommt die 3. Willkommen in der dritten Woche bei der Plastik-Challenge! Ein wenig was hat sich tatsächlich außerhalb der 30-Tage-Challenge getan. Inzwischen hängt ein Beutel in der Küche, um Plastikmüll zu sammeln und zum nächsten Plastikbehälter zu gehen, der zumindest in der Nähe des Weg zum Gerätehaus liegt. Zudem hält seit neuestem ein Aufkleber auf dem Briefkasten Werbeprospekte und kostenlose Zeitungen ab. Zugegeben ich habe weiterhin noch ab und zu Salat zum […]

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Rezension: Es geht auch ohne Plastik – 2. Woche

Es Geht Auch Ohne Plastik Von Sylvia Schaab

Nach der 1. Woche der Plastik-Challenge liegt diesmal das Augenmerk – zumindest offiziell auf Küche und Haushalt. Durch Zufall habe ich nun doch noch Plastik- und Dosencontainer in der Nähe entdeckt. Leider nicht beim der nächsten Containerinsel, aber noch im Fußbereich, und werde testen den Abfall stärker zu trennen. Neben den bisherigen Kapiteln wird auf die Inhalte von Kapitel 5 – Unterwegs essen und trinken ohne Plastik eingegangen. Wieder gibt es erst einmal eine Auseinandersetzung mit […]

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Rezension: Es geht auch ohne Plastik – 1. Woche

Es Geht Auch Ohne Plastik Von Sylvia Schaab

Die erste Woche der 30-Tage-Challenge behandelt das Thema Bestandsaufnahme, was wiederum häufig die Küche berücksichtigt. Diese Woche findet sich thematisch ungefähr in den Kapiteln 2 bis 4 sowie 6 wieder. Kapitel 2 kommt allerdings nach zwei Wochen erneut dran. Küche als als Foodblogger ein gutes Startthema und entsprechend gespannt war ich. Der Haushalt besitzt kein Auto und befindet sich am Rand von München, heißt die verpackungslosen Läden sind nicht unbedingt in der Nähe. Es gibt […]

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Rezension: Es geht auch ohne Plastik

Es Geht Auch Ohne Plastik Von Sylvia Schaab

Als ich per Rundmail das Buch „Es geht auch ohne Plastik“ angeboten bekam, war ich interessiert und skeptisch zugleich. Wie schaut die 30-Tage-Challenge aus? Was ist umsetzbar und was nicht? Ich bin durch Feuerwehr, Arbeit und Hobbys häufig eingespannt. Kann ich trotzdem plastikfrei einkaufen oder hapert es da schon an der Zeit und der verfügbaren Läden? Welche plastikfreien Alternativen gibt es beispielsweise zu Zahnpasta und Zahnbürste? Das versuche ich in den nächsten Wochen immer Sonntags […]

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Rezension: Japanisch Grillen

Japanisch Grillen

Wenn Sommer ist, grille ich wahnsinnig gerne. Der Grill ist schnell aufgeheizt und man kann verschiedenste Varianten an Fleisch, Gemüse und Fisch sowie Meeresfrüchte lecker zubereiten. Dazu selbst hergestellte Saucen und einem leckeren Essen steht nichts mehr im Weg. Leider habe ich bei der jetzigen Wohnung weniger die Möglichkeit selbst zu Grillen, aber dafür gibt es ja Freunde/Verein/Ausflüge… Und im Notfall kann man die Gerichte immer noch in der Pfanne oder im Backofen zubereiten. Nachdem […]

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