Getränk – Seite 3 – Leberkassemmel und mehr

Ausflug: WeinEntdecker Tour in München

13. September 2015 Ein Kommentar

Als schöne Einstimmung auf die Weininseln, die Ende Oktober stattfinden werden (wer mehr wissen will, kann in meinem Bericht vom Vorjahr einen ersten Eindruck gewinnen), ging es gestern auf WeinEntdecker Tour in München. Nachdem es bei mir bis Fr Mittag etwa nicht klar war, ob ich wirklich Zeit habe, freute es mich umso mehr, dass es klappte. Wetter macht mit, bei neun verschiedenen Stationen in München kann man deutschen Wein probieren und hat dabei die […]

Bier, München

Ausflug: Münchner Bierinseln

1. August 2015 Keine Kommentare

Auf den letzten Samstag habe ich schon eine Zeit lang hingefiebert, denn die 2. Münchner Bierinseln standen an. Diesmal wollte ich ein paar neue Läden aufsuchen, aber gleichzeitig meine zwei Favoriten vom letzten Jahr auch besuchen. Eine grobe Route war schnell gefunden. Wer mir auf Instagram folgt, kennt auch bereits meine Stationen. Station 1: Insel 8 Getränkeoase Bei mir, im wahrsten Sinne des Wortes, ums Eck liegt die Getränkeoase, der ich gerne mal einen besuch […]

Bier, München

Archiv: Ausflugstipp Bierinseln

24. Juli 2015 Keine Kommentare

Wer morgen noch nichts vor hat, sollte sich schnell das Programm bzw. die Inseln der 2. Münchner Bierinseln anschauen! Es sind wieder viele Örtlichkeiten dabei, die Craft Biere vorstellen. Also neue Läden oder Bars entdecken und dabei leckere Biere kosten, wer will das nicht? Ich bin auf jeden Fall dabei. Ihr auch? Als Vorgeschmack bringe ich nochmals den Bericht über die 1. Bierinseln (Original). Gestern war es endlich so weit: die ersten Münchner Bierinseln präsentierten […]

Rezept

Gin Tonic mit Holundersirup

8. Juni 2015 4 Kommentare

Habt ihr schon Holundersirup angesetzt? Nein? Dann wird es Zeit! Achtet aber darauf, dass die Sonne während der letzten Tage vor dem Pflücken schien, weil dann wird der Sirup besonders aromatisch. Wollt ihr einen Blick in meine Produktion werfen? Beim Heckeschneiden (im Anschluss gab es auch leckeres Essen) rund um meine Terrasse entdeckte ich zu meiner Überraschung auch einige Holundersträucher. Ja, einige! Bei 8 qm Terrasse ist das eindeutig zu viel. Nachdem die Hecke dieses […]

Haltbarmachen, Rezept

Holunderblütentee

9. März 2015 2 Kommentare

Kennt ihr das auch? Eigentlich habt ihr schon lange vor etwas auszuprobieren, aber irgendwie kommen tausend andere gute Dinge dazwischen. Dann lest ihr zum Beispiel in einem Blog, Kochbuch oder sonstwo nochmals darüber und ihr wisst jetzt oder nie. So erging es mir mit Holunderblütentee. Ab und zu habe ich bereits selbst gemachtem Tee ausprobiert (u.a. Heidelbeer, Minze, Apfel); mehr wurde jedoch nie daraus. Aus purer Neugierde habe ich letztes Jahr Holunderblüten getrocknet – und […]

München

Ausflug: Finest Spirits

2. März 2015 Keine Kommentare

Kaum aus Athen zurück ging es zu Finest Spirits. Die Ausstellung fand bereits zum 10. Mal statt und war im MVG Museum in München untergebracht. Verschiedene Aussteller hatten Spirtuosen aus der ganzen Welt in ihrem Sortiment. Das konnte ich mir nicht entgehen lassen. Für 20 Euro Eintritt gab es zudem ein Probierglas und Verkostungsgutscheine für 4 Whiskys und 1 Rum. Der Rum war im Geruch sehr süß durch die Melasse und auch würzig, wobei beim […]

Rezept

Teh masala

8. Februar 2015 6 Kommentare

Was macht man, wenn man a) noch selbst angebauten Ingwer hat, b) erkältet ist und c) keine Lust mehr auf die üblichen Tees mit Honig hat? Genau, man macht sich einen Tee mit Ingwer. In Malaysia habe ich Teh masala bzw. Teh Tarik kennen gelernt. Teh Tarik ist eigentlich süßer Schwarztee, der stark und mit häufig mit Kodensmilch zubereitet wird. Bei Teh masala kommen dann zusätzlich Gewürze, wie Zimt, Kardamom und Ingwer, dazu. Wenn der […]

Ausflug, München

Ausflug: Kaffeerösterei

15. Januar 2015 4 Kommentare

Wie so viele von euch trinke ich gerne Kaffee. Stupidedia sagt dazu folgendes aus: Kaffee wird von Zahlenjongleuren (in Fachkreisen auch Mathematiker genannt) und Lehrern als Grundnahrungsmittel eingesetzt. Auch die mit den Mathematikern verwandte Spezies der Informatiker (Computerdödel) sehen dieses Getränk als Kraftstoff an. Nicht zuletzt da diese zu 99,9 Prozent aus Kaffee bestehen. Verschiedene Unterarten von Informatikern, zum Beispiel Software-Programmierer benötigen Kaffee gar als Rohstoff für die Erzeugung von Programm-Code. Aja. Wenn man dann […]

Rezension

Rezension: Kräuterliköre und Heilschnäpse

14. Januar 2015 Keine Kommentare

Beim etwas kritischen Blick stellte ich zuletzt fest, dass ich kaum Rezensionen von Kochbüchern habe. Das möchte ich gleich ändern und ein paar meiner Kochbücher vorstellen. Als erstes ist das Kochbuch Kräuterliköre und Heilschnäpse im Lingen-Verlag dran. Steckbrief Titel: Kräuterliköre und Heilschnäpse (Spezialitäten der Alpenküche) Autor: Christina Kuhn Verlag: LINGEN (2009) Seiten: 192 Preis: 35 Euro Es existiert inzwischen eine aktuellere Ausgabe, jedoch weiß ich nicht, ob Unterschiede zu meinem Kochbuch bestehen. Inhalt Wie der […]

Rezept

Pumpkin Spice Latte

9. November 2014 2 Kommentare

Bei feed my up before you go-go fand ich vor kurzem beim Stöbern ein Rezept für Pumpkin Spice Latte. Normalerweise habe ich so gut wie nie Kürbispüree daheim, daher sinnlos. Aber nachdem ich mir für heute Kürbisspätzle eingebildet habe (Rezept folgt gleich), bot sich der kleiner Trunk zwischendrunter an. Bei Starbucks habe ich ihn ab und zu schon gesehen, aber nie getraut ihn zu probieren. Warum ihn nicht mal selbst machen? Zur großen Überraschung von […]

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