Challenge: Finnland
Fast ist schon wieder ein Monat rum. Was ist zur Challenge Finnland alles geschehen? Was zeichnet überhaupt finnisches Essen aus? Und wie kam ich überhaupt zum Thema Finnland? Fangen wir bei Finnland an. Ursprünglich wollte ich zu Beginn meines Studiums unbedingt ein Auslandssemester machen und zwar im Norden. Anfangs tendierte ich eher zu Schweden oder Norwegen, aber nachdem ich einige Finnen kennenlernte und auch einmal einen Urlaub oben im Norden verbrachte, war klar, dass ich […]
Urlaub: Essen in Australien
Bevor ich nach Australien geflogen bin, habe ich mir vorgenommen zumindest Fisch und Meeresfrüchte zu essen und einmal Wein trinken. Ansonsten hatte ich eher wenig Vorstellung, was es so an Leckerbissen gibt. Ich habe zwar verschiedene Foodtrails mir angeschaut, aber bis auf frisches Obst, Kaffeeplantagen, Milchprodukte und Nüsse fiel mir wenig auf. Damit es euch nicht genauso geht, habe ich hier einen kleinen Guide an Leckereien in Australien. Essen Fangen wir mit dem Essen, genauer […]
Bier: Australisches Craft Bier
Von den Lagern war ich weniger begeistert in Australien, aber zum Glück fanden sich auch Craft Biere, die natürlich probiert werden mussten. Leider habe ich es nicht geschafft mich einmal durchzuprobieren, aber zumindest kann ich euch ein paar Biere vorstellen. Ich habe mich, wie ich gerade beim Durchschauen der Bilder bemerkt, vor allem an Pale Ale gehalten. Lazy Yak Als erstes haben wir Lazy Yak probiert. Das Bier ist mir in Melbourne aufgefallen und die […]
Bier: Australisches Bier
Zum heutigen Bier-Freitag gehts nach Australien. Genauer gesagt möchte ich euch heute zwei typische Lager vorstellen. Zudem gibts einen Cider und einen Met. Im nächsten Beitrag zeige ich euch dafür Craft Bier. Lager Die typischen Lager in Australien sind XXXX und Foster’s. Auf der Route von Cairns nach Sydney findet man außerdem das Lager der Great Northern Brewing Co. Was kann man zu den beiden Bieren sagen? Nun, das Bier ist sehr hell, leicht, erfrischend, […]
Urlaub: Top 10 zwischen Cairns und Brisbane
Die Stecke zwischen Cairns und Brisbane ist sehr beliebt bei Touris, vor allem wenns noch nicht so warm ist. Hier ist man doch näher am Äquator und kann vielleicht den ein oder anderen Sonnenschein abbekommen. Es hat hier einige Strände und die Wassertemperatur ist angenehm. Doch wie lange braucht man für die Strecke? Strecke Unser Zeitablauf war folgender: 3 Tage Cairns mit Ausflügen zum Great Barrier Reef, Daintree Nationalpark und Atherton Tablelands 1. Tag: Fahrt […]
Urlaub: Meine Top 10 für Melbourne
Einfach durch die Straßen spazieren ist nur eine Möglichkeit, euch Melbourne anzuschauen. Um euch den Besuch zu erleichtern, habe ich meine Top 10 für euch zusammengefasst. Top 1: City Circle Tram Die City Circle Tram mit der Linie 35 fährt kostenlos in der Innenstadt (wie alle Trams in der Kernzone) in historischen Wagen um den Central Financial District. Sie hält dabei an allen wichtigen Sehenswürdigkeiten und eignet sich dadurch perfekt zum Sightseeing. Für die private […]
Urlaub: Australien – Überblick
Was lange währt, wird endlich gut. Dies kann man über die Beiträge zum Australien-Urlaub auch sagen. Zunächst war Miami einfacher zu schreiben, dann hatte ich privat und beruflich einiges zu tun und schließlich kam der Blogumzug. Tja, so kanns gehen. In den kommenden Wochen möchte ich euch einen Einblick in den Australien-Urlaub mit Ausflügen, Restaurants und Essen geben und euch vorab einen Überblick verschaffen. Route durch Australien Ursprünglich wollte ich nach der Diss nach Südostasien, […]
Reiserückblick 2016
Nachdem es gestern schon den Blogrückblick gab und wieder ein paar Reisen gefallen sind, könnt ihr heute den Reiserückblick euch anschauen. Rom im Februar: Beruflich ging es über ein Wochenende nach Rom. Auf dem Hinflug hatte ich bereits einen tollen Ausblick und auf der Konferenz hatte ich kurz Zeit mir eine Katakombe mir anzuschauen. Beeindruckend, wo früher die Christen begraben wurden. Cambridge: Kurz darauf ging es für eine knappe Woche nach Cambridge, wo neben dem […]
Jahresrückblick 2016
Das Jahr 2016 neigt sich dem Ende zu und vielleicht seid ihr schon mit den Vorbereitungen für Silvester vollbeschäftigt. Den Tag vor dem Küchenchaos möchte ich nutzen, um das Jahr im Revue passieren zu lassen. Bereits letztes und vorletzes Jahr habe ich eine Bilanz geschrieben und Sabine Schlimm von Schmeckt nach mehr übernimmt diesmal wieder den Staffelstab. Genug geredet, jetzt gehts los! Was war 2016 dein erfolgreichster Blogartikel? Allgemein sind die Blogartikel am erfolgreichsten, die […]
Plätzchen
In der Weihnachtsbäckerei gibt es manche Leckerei. Zwischen Mehl und Milch macht so mancher Knilch eine riesengroße Kleckerei. In der Weihnachtsbäckerei. In der Weihnachtsbäckerei… Kennt ihr solche Ohrwürmer? Mir geht gerade die Weihnachtsbäckerei nicht aus dem Kopf. Um die Jahreszeit allerdings auch kein Wunder, schließlich fangen schon die ein oder anderen zu backen ein. Ich schwanke noch zwischen kanadisch-amerikanisch, deutsch und finnisch. Im Notfall wirds halt gemischt. Als ich mir überlegte euch eine Übersicht über […]
