Dein Foodblog aus München über regionale Küche, internationale Gerichte und – natürlich – Bier
Grob die nächsten 2 Wochen möchte ich mir gönnen, um neue Gerichte auszuprobieren, zu faulenzen – eben halt die Freizeit zu genießen. Daher schaue ich in die Osterpause und lasse für euch ein paar Gerichte da. Süßes gehört zu Ostern, wie die Butter aufs Brot – oder den Hefezopf. Daher gibts von mir für Ostern Hefetierchen, die perfekt an den Frühstückstisch passen. Was besonderes als Ostermahl darf ebenso nicht fehlen. Wie wäre es mit einem […]
Fast ist schon wieder ein Monat rum. Was ist zur Challenge Finnland alles geschehen? Was zeichnet überhaupt finnisches Essen aus? Und wie kam ich überhaupt zum Thema Finnland? Fangen wir bei Finnland an. Ursprünglich wollte ich zu Beginn meines Studiums unbedingt ein Auslandssemester machen und zwar im Norden. Anfangs tendierte ich eher zu Schweden oder Norwegen, aber nachdem ich einige Finnen kennenlernte und auch einmal einen Urlaub oben im Norden verbrachte, war klar, dass ich […]
Bevor ich nach Australien geflogen bin, habe ich mir vorgenommen zumindest Fisch und Meeresfrüchte zu essen und einmal Wein trinken. Ansonsten hatte ich eher wenig Vorstellung, was es so an Leckerbissen gibt. Ich habe zwar verschiedene Foodtrails mir angeschaut, aber bis auf frisches Obst, Kaffeeplantagen, Milchprodukte und Nüsse fiel mir wenig auf. Damit es euch nicht genauso geht, habe ich hier einen kleinen Guide an Leckereien in Australien. Essen Fangen wir mit dem Essen, genauer […]
Von den Lagern war ich weniger begeistert in Australien, aber zum Glück fanden sich auch Craft Biere, die natürlich probiert werden mussten. Leider habe ich es nicht geschafft mich einmal durchzuprobieren, aber zumindest kann ich euch ein paar Biere vorstellen. Ich habe mich, wie ich gerade beim Durchschauen der Bilder bemerkt, vor allem an Pale Ale gehalten. Lazy Yak Als erstes haben wir Lazy Yak probiert. Das Bier ist mir in Melbourne aufgefallen und die […]
Zum heutigen Bier-Freitag gehts nach Australien. Genauer gesagt möchte ich euch heute zwei typische Lager vorstellen. Zudem gibts einen Cider und einen Met. Im nächsten Beitrag zeige ich euch dafür Craft Bier. Lager Die typischen Lager in Australien sind XXXX und Foster’s. Auf der Route von Cairns nach Sydney findet man außerdem das Lager der Great Northern Brewing Co. Was kann man zu den beiden Bieren sagen? Nun, das Bier ist sehr hell, leicht, erfrischend, […]
Die Stecke zwischen Cairns und Brisbane ist sehr beliebt bei Touris, vor allem wenns noch nicht so warm ist. Hier ist man doch näher am Äquator und kann vielleicht den ein oder anderen Sonnenschein abbekommen. Es hat hier einige Strände und die Wassertemperatur ist angenehm. Doch wie lange braucht man für die Strecke? Strecke Unser Zeitablauf war folgender: 3 Tage Cairns mit Ausflügen zum Great Barrier Reef, Daintree Nationalpark und Atherton Tablelands 1. Tag: Fahrt […]
Einfach durch die Straßen spazieren ist nur eine Möglichkeit, euch Melbourne anzuschauen. Um euch den Besuch zu erleichtern, habe ich meine Top 10 für euch zusammengefasst. Top 1: City Circle Tram Die City Circle Tram mit der Linie 35 fährt kostenlos in der Innenstadt (wie alle Trams in der Kernzone) in historischen Wagen um den Central Financial District. Sie hält dabei an allen wichtigen Sehenswürdigkeiten und eignet sich dadurch perfekt zum Sightseeing. Für die private […]
Was lange währt, wird endlich gut. Dies kann man über die Beiträge zum Australien-Urlaub auch sagen. Zunächst war Miami einfacher zu schreiben, dann hatte ich privat und beruflich einiges zu tun und schließlich kam der Blogumzug. Tja, so kanns gehen. In den kommenden Wochen möchte ich euch einen Einblick in den Australien-Urlaub mit Ausflügen, Restaurants und Essen geben und euch vorab einen Überblick verschaffen. Ursprünglich wollte ich nach der Diss nach Südostasien, Backpacking natürlich. Ramkumar, […]
Nachdem es gestern schon den Blogrückblick gab und wieder ein paar Reisen gefallen sind, könnt ihr heute den Reiserückblick euch anschauen. Rom im Februar: Beruflich ging es über ein Wochenende nach Rom. Auf dem Hinflug hatte ich bereits einen tollen Ausblick und auf der Konferenz hatte ich kurz Zeit mir eine Katakombe mir anzuschauen. Beeindruckend, wo früher die Christen begraben wurden. Cambridge: Kurz darauf ging es für eine knappe Woche nach Cambridge, wo neben dem […]
Das Jahr 2016 neigt sich dem Ende zu und vielleicht seid ihr schon mit den Vorbereitungen für Silvester vollbeschäftigt. Den Tag vor dem Küchenchaos möchte ich nutzen, um das Jahr im Revue passieren zu lassen. Bereits letztes und vorletzes Jahr habe ich eine Bilanz geschrieben und Sabine Schlimm von Schmeckt nach mehr übernimmt diesmal wieder den Staffelstab. Genug geredet, jetzt gehts los! Was war 2016 dein erfolgreichster Blogartikel? Allgemein sind die Blogartikel am erfolgreichsten, die […]