Dein Foodblog aus München über regionale Küche, internationale Gerichte und – natürlich – Bier
Habt ihr am Wochenende schon etwas vor? Wenn nicht, wie wäre es mit der Finest Spirits? Finest Spirits gibts jetzt bereits zum 12. Mal! Zu den Themen Bitter & Sweet finden sich einige Leckereien. Auch finden wieder Masterclasses statt, in denen man zu einem bestimmten Thema mehr erfährt und probieren kann. Auf Japanese Yuzu Tonic Water bin ich als Gin-Trinker schon gespannt. Letztes Jahr hatte ich leider keine Zeit, aber vorletztes Jahr habe ich dort […]
Die letzten Tage war die Food & Life Messe in München; ein Pflichttermin für mich. Eigentlich wollte ich zum Bloggerrundgang, aber nachdem am Abend davor eine wichtige Feier war, gings halt erst später auf die Messe. Die Food & Life war wie immer gut besucht und man hatte seinen Spaß sich durch die Menschenmassen zu bewegen. Diesmal waren Kaffee, Bier und Spirituosen ein Themenschwerpunkt. Zudem gabs Seminare, Workshops und Showküche. Neben Kaffee gabs viele weiteren […]
Habt ihr am Wochenende schon etwas vor? Wenn nein, ist die Braukunst LIVE! 2016 im MVG-Museum in München vielleicht was. Letztes Jahr war ich auch schon auf der Braukunst 2015, und werde sicherlich auch dieses Jahr wieder vorbei schauen. Diesmal u.a. mit dabei: Schneider Weisse mit einer neuen TapX-Kreation Hofbräu München mit einem neuen Weißbier Hallodri Unfiltriertes und unpasteurisiertes Pilsner Urquell Craftwerk mit einem Überraschungssud BraufactuM mit dem Neuprodukt Soleya vom Fass Hoppebräu mit einem […]
letzten Jahr war ich wieder auf Tour durch die Münchner Christkindlmärkte. Wollt ihr mitgehen? Station 1: Münchner Adventsspektakel am Wittelsbacherplatz Wie auch im letzten Jahr ging es zum Münchner Adventsspektakel am Wittelsbacherplatz. Neben dem mittelalterlichen Aussehen gefallen mir hier insbesondere der Met und das Essen. Schaut der Humpen nicht toll aus? Darin wird der Met serviert. Dieses Jahr entweder herb, mit Whisky oder mit dunkler Kirsche. Mir war der herbe lieber. Zusätzlich kann man Feuerzangenbowle […]
Kennt ihr die Messe Food&Life? Die Messe für Genießer gibt es inzwischen schon seit etwa 10 Jahren und sie findet parallel zur Heim&Handwerk statt. Das diesjährige Motto war Kaffee, was natürlich ausgenutzt wurde. Diesmal konnte ich, bevor es für mich wieder einmal nach Wien ging, einen Kollegen überreden mitzuschauen. Als erstes probierten wir Holunderlikör und Enzianschnaps. Der Likör gefiel uns so gut, dass wir am Ende der Runde dort nochmals vorbeischauen und je eine Flasche […]
In der Woche war ich, wie man auf Instagram auch sehen konnte, vor der Arbeit in den Markthallen von München. Der Bauch von München hat mich schon länger interessiert und endlich haben mein Kalender und der Zeitpunkt einer Führung zusammen gepasst. Wenn die Leberkassemmel schon in München wohnt, möchte sie auch wissen, woher die Lebensmittel in vielen Restaurants und Geschäften kommen. Man kann eigentlich auch als Privatperson rein, aber für den ersten Besuch fand ichs […]
Schaut ihr auf Volksfeste und insbesondere auf die Wiesn? Früher gings nur mit den Austauschstudenten nach München auf das Oktoberfest, während ich häufiger bei den lokalen Volksfesten zu finden war. Seit grob 3 Jahre wohne ich inzwischen und München und gehe eigentlich jedes Jahr hin. Nachdem der Blog der Stadt München eine Blogparade mit dem passenden Thema O’zapft is ausgerufen hat, möchte ich ein wenig was darüber erzählen. Liebst du oder hast du die Wiesn? […]
Auf das habe ich mich schon länger gefreut: die Bauernmarktmeile, die am Sonntag auf der Ludwigsstraße rund um den Odeonsplatz stattfand. Petra von Der Mut Anderer hat bereits über den Markt berichtet. Ich war etwas später zu Fuß unterwegs. Da war es etwas voller, wodurch ich nur wenige Fotos machte. Probieren und kaufen ging aber trotzdem. Besonders gut gefielen mir die Käsestände mit ihren Raclettebroten, von denen ich insgesamt zwei verdrückte. Hier ist der erste […]
Wusstet ihr, dass es in München noch eine produzierende Getreidemühle gibt? Und das noch in der Nähe vom Hofbräuhaus? Ich war ebenso überrascht. Auf die Mühle bin ich eigentlich durch den Regional Markt gekommen, der seit neuestem auch die Mehle der Mühle vertreibt. Entsprechend begeistert war ich, als ich sah, dass wöchentlich Führungen durch die Kunstmühle Jakob Blum angeboten werden. Auf der Stelle der Kunstmühle gab es bereits früher eine Mühle, genauer gesagt eine Malzmühle. […]
Heute gings dann auf die Braukunst Live!, die ebenfalls im MVG Museum stattfand. Mit dabei war diesmal jemand, der vorher noch kein einziges Craft Beer probiert hat, was durchaus amüsant wurde. Für das Eintrittsgeld von 20 Euro gabs auch einen Lageplan und Gutscheine, während man für das Glas zusätzlich 5 Euro Pfand berappen musste. Viele bekannte Gesichter waren dabei, auch das Publikum unterschied sich zur Finest Spirits, aber seht selbst. Gefühlt hatte ich mich heute […]