Dein Foodblog aus München über regionale Küche, internationale Gerichte und – natürlich – Bier
Zugegeben, Urlaub führte mich nicht nach Oslo. Ende Januar war ich beruflich in der Hauptstadt Norwegens. Vor allem am Anreisetag, am Sonntag (freier Tag) und am Abreisetag hatte ich jedoch Zeit, mir die Stadt etwas anzuschauen. Vor Ewigkeiten war ich schon einmal kurz in Oslo, sah aber nicht alles, was mich interessierte. Zudem haben sich ein paar Sachen in der Stadt geändert, wie beispielsweise das neue Munch Museum. Für eine berufliche Reise sah ich zugegeben […]
Auf dem Rückweg von Rothenburg ob der Tauber legte ich einen Stopp in Ansbach ein. Ansbach ist mit etwa 40.000 Einwohnern der Regierungssitz von Mittelfranken. Residenz Ansbach Auch wenn die Fassade der Markgräflichen Residenz schlicht ausfällt, sind die Innenräume aus dem 18. Jahrhundert nicht minder pompös als in anderen Residenzen. Das heutige Erscheinungsbild wird auch als Ansbacher Rokoko bezeichnet. Die meisten Möbel sind noch im Originalzustand. Von den 528 Räumen sind gerade einmal 27 für Besucher […]
Bereits Anfang des Jahres hatte ich wenige Tage Zeit, die ich für einen Kurzaufenthalt in Rothenburg ob der Tauber nutzte. Rothenburg ob der Tauber ist international ein Symbol des mittelalterlichen Deutschlands. Die Stadt liegt im romantischen Franken am Rande des Taubertals. Im Zweiten Weltkrieg wurde die Stadt zu 45% zerstört. Mit internationaler Hilfe wurde die Altstadt wieder hergestellt. Die Geldgeber sind in der Stadtmauer verewigt. Nach Rothenburg ob der Tauber fährt von April bis Oktober der […]
Jajce ist eine kleine ummauerte Stadt aus dem 14. Jahrhundert etwa 70 km südöstlich von Banja Luka. Bekannt ist sie für ihre Wasserfälle, ihre Festung und ihre Altstadt. Vor der Eroberung durch das Osmanische Reich war sie Sitz der Könige Bosniens. Jajce steht auf der Tentative Liste der UNESCO. Von Banja Luka nach Jajce gelangt man mit dem Auto oder, wie wir, mit dem Bus. Die Bustickets (Hin- und Rückfahrt etwa 16-20 Euro) hatte ich […]
Banja Luka liegt im Norden von Bosnien, hat etwa 220.000 Einwohner, ist die Hauptstadt der Republika Srpska, wurde stark durch die Osmanen geprägt und durch eine günstige Reisegelegenheit hat es mich im Sommer für wenige Tage dorthin verschlagen. Die Stadt, Zentrum der bosnischen Serben, blieb im Bosnienkrieg weitgehend verschont und ist dadurch in verhältnismäßig gutem Zustand. Sehenswürdigkeiten Kaum war das Gepäck in der Unterkunft, ging die Besichtigung auch los. Gospodarska Ulica (Herrenstraße) Die Herrenstraße (eigentlich […]
Im Anschluss auf den beruflichen Aufenthalt hatte ich einen Tag Zeit, den ich mit einem Ausflug in die Wachau ausfüllte. Die Wachau ist die Landschaft um das Donautal zwischen Melk und Krems. 2000 wurde sie mit den Stiften Melk und Göttweig sowie der Altstadt von Krems in die Liste des UNESCO-Weltkultur- und -Naturerbes aufgenommen. Die Wachau wurde schon früh besiedelt, wie man an den figürlichen Frauendarstellungen der Venus vom Galgenberg und der Venus von Willendorf […]
Im Sommer ging es für mich beruflich nach Wien. Auf uns wartete spannendes Abendprogramm. Zudem nutzte ich die Freizeit so gut es ging. Schloss Schönbrunn Am zweiten Abend bekamen wir eine Führung durch Schloss Schönbrunn. Um die Zeit noch etwas auszunutzen, schaute ich mir vorab wenigstens kurz den Garten an. Das Schloss Schönbrunn geht in seiner heutigen Form auf eine Kaiser Joseph I. geplante Residenz zurück, die Kaiserin Maria Theresia zu einer Sommerresidenz in der […]
Ursprünglich wollte ich mir auf dem Weg von Newtonmore nach Edinburgh Stirling anschauen, aber durch einen vorangegangenen Bahnstreik fuhren die Züge noch nicht nach Fahrplan und ich wählte einen späteren Bus, der mich direkt nach Edinburgh brachte. Edinburgh ist seit dem 15. Jahrhundert nach der Ermordung von Jakob I. die Hauptstadt Schottlands, aber nach Glasgow nur die zweitgrößte Stadt des Landes. Die Stadt liegt an der Ostküste, genauer gesagt auf der Südseite des Firth of […]
Speyside, auch Strathspey genannt, ist die Gegend um den Fluss Spey im Nordosten von Schottland. Die Gegend ist durch die meisten Destillerien in Schottland bekannt für Single Malt Whisky. Zudem sind hier viele Mälzereien und andere Zulieferer. Wichtige Whiskyorte sind Rothes und Dufftown. Der Whisky der Speyside ist meist eher fein und weniger torfig. Zugleich grenzt die Gegend an den Cairngorms Nationalpark. In der Nähe des Flusses verläuft ein Fernwanderweg namens Speyside Walk. Genau den […]
Die erste Station meines Schottlandurlaubes war Inverness. Inverness ist die Hauptstadt der Highlands und zugleich die größte Stadt in Nordschottland. River Ness, der von Loch Ness in die Nordsee fließt, teilt die Stadt. Folglich ist die Stadt ein guter Ausgangspunkt, um einen Ausflug zu Loch Ness zu machen. Nachdem die gesamte Stadt abgebrannt war, ist kein Gebäude älter als 200 Jahre. Dies inkludiert die Burg aus dem Jahr 1847, die auf den Überresten der mittelalterlichen Burg, […]