Aus dem Garten

Aus dem Garten

Letztes Wochenende wars endlich soweit: ich grub meine eigenen Kartoffeln aus. Die Ernte fiel zwar etwas kleiner aus als ursprünglich erhofft, aber es reichte trotzdem für ein ausreichendes Mahl. Dazu habe ich die Kartoffeln kurz gekocht und anschließend in einer Pfanne kurz angebraten. Speck dazu, mit Kümmel, Salz, Orangenpfeffer und Harissapulver gewürzt. Zum Schluss noch eigenen Asiasalat kurz mitgebraten und fertig war das einfache, aber leckere Essen. Nächstes Jahr wirds höchstwahrscheinlich wieder eigene Kartoffeln sowie […]

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Garten: Einblick

Garten: Einblick

Bevor das Wetter ganz grau und verregnet wird, gewähre ich euch einen Einblick in meinen Garten. Johannisbeeren, Lavendel und Walderdbeeren sind abgeerntet, aber dennoch tragen andere Pflanzen noch Früchte. Die allererste Chili in dem Jahr ist reif: Insgesamt werden es bestimmt 20 Stück von verschiedenen Sorten. Ich bin schon auf die Schärfe gespannt. Seitdem die Chilis etwas geschützter an einer Stelle stehen, wo mehr Sonne hin kommt (Hecken sind wieder zu groß und das ist […]

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Garten: Sortenvielfalt

Garten: Sortenvielfalt

Nach der Obsternte schlender ich gerne über regionale, kleine Obstmärkte, wie es sie beispielsweise im Lallinger Winkel in Niederbayern gibt. Meist decke ich mich mit Nüssen, Äpfeln und anderen Produkten ein. Gleichzeitig liebe ich es alte Sorten zu bestaunen und zu probieren. Einmal gab es in einer Halle eine große Ausstellung mit alten, eher regionalen Apfelsorten. Um ehrlich zu sein war ich über die Auswahl als auch über den Geschmack überrascht. Die Äpfel sahen zwar […]

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Garten: Einblick

Garten: Einblick

Endlich passte das Wetter und ich hatte gleichzeitig Zeit! Perfekt um mich um meinen kleinen Garten (und die Zimmerpflanzen) zu kümmern. Inzwischen schaut es draußen schon sehr grün aus. Ich bin überrascht, wie viel auf 8 qm Platz hat, während man trotzdem noch Grillen und gemütlich beisammen hocken kann. Der Lavendel, den ich letztes Jahr eingepflanzt habe, wächst und gedeiht sehr gut. Insgesamt habe ich 5 Pflänzchen, in deren Mitte teils Walderdbeeren sind. Alte Hängebehälter […]

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Wochenende

Wochenende

Eigentlich bin ich wenig begeistert von Chicorée und anderen Zichorien, jedoch fand ich eine Zubereitungsart, die mir überaus gut schmeckt: warmer Salat. Somit gab dies zuletzt häufiger, beispielsweise, wie hier im Bild zu sehen, mit Oliven, Tomaten, Büffelkäse und Kräutern. Leider sind die Kräuter getrocknet, da die diesjährigen Pflanzen erst noch wachsen müssen. Den heutigen sonnigen Tag nutze ich auch gleich weitere Pflanzen auszusähen und Kartoffeln in Eierschachteln zu verfrachten, um sie später anbauen zu […]

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Garten: Freizeitbeschäftigung

Garten: Freizeitbeschäftigung

Ich gewähre euch einen kurzen Einblick in meine momentane Freizeitgestaltung. Dieses Jahr möchte ich meinen Minigarten (ja, sowas gibt es auch Mitten in München) möglichst ausgeprägt nutzen. Daher habe ich bereits angefangen Chilipflanzen zu ziehen. Die ersten zarten Pflänzchen sprießen schon heraus. Neben Cayenne Chili habe ich Habanero Chocolate und Scotch Bonnet yellow ausgesäht. In 1-2 Wochen folgen mindestens Tomaten, wenn nicht auch Kräuter, Paprika und Karotten. Inzwischen stehen zwei meiner ehemals drei Johannisbeersträucher meiner […]

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Garten: Erste Tomaten

Garten: Erste Tomaten

Das sonnige, warme Wetter ist goldrichtig für meine Tomaten. Die Pflanzen sind zwar noch pimpfig, aber die Menge an Tomaten lässt sich sehen. Heute konnte ich die ersten beiden genießen. Geschmacklich top! Da sie auf meinem Minibeet wachsen, gehören sie zu meinen Balkon-Bewohnern.

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Pflanzen: Meine Terrasse soll schöner werden

Pflanzen: Meine Terrasse soll schöner werden

Der ursprüngliche Zustand meiner Terrasse gefiel mir überhaupt nicht: Efeu ohne Ende, viele kleinere Sträucher, Schnecken ohne Ende, teils tiefe Fugen, in denen das Unkraut wuchs ohne Ende, viel Moos usw. Das feuchte Wetter verbesserte dies nicht wirklich. Nachdem der Efeu und die Sträucher entfernt waren, musste ich wohl oder übel auf besseres Wetter warten, bevor ich die übrigen Baustellen angreifen konnte: Fugen erneuern mit Fugensand (vorher natürlich auskratzen) Beetbegrenzung zwischen Erde und dem Bambus […]

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Garten: Terrasse

Garten: Terrasse

Nachdem die Wohnung so gut wie eingerichtet ist, machte ich mich an den Garten, also dem Grünstreifen um die Terrasse. Grünstreifen ist gut gesagt, da hier Efeu und andere Gewächse gut gedeihten. Schaut zwar schön aus, jedoch vermoost alles, massig Schnecken kriechen über die Terrasse usw. Da ich auch etwas anbauen will, musste der Efeu weg. Vier Boxen voll Grünzeug später schaut es schon etwas ansehnlicher aus: Jedoch ist noch genug zu tun: einpflanzen, entweder […]

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Garten: Pflanzen auf der Terrasse und dem Balkon

Garten: Pflanzen auf der Terrasse und dem Balkon

Ich weiß Pflanzen auf dem Balkon oder der Terrasse werfen nicht genügend ab, trotzdem liebe ich es beispielsweise am Morgen an Wochenenden frisches Obst zu genießen. Daher freut es mich um so mehr, dass meine neue Wohnung eine Terrasse mit etwas Erde rundherum haben wird 🙂 Am Wochenende konnte ich mich nicht länger zurück halten. Ausbeute: – eine neue schwarze Johannisbeere – winterfeste Banane – schwarze Habaneros (Habanero chocolate) Dazu kommen die beiden überlebenden Johannisbeeren […]

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