Dein Foodblog aus München über regionale Küche, internationale Gerichte und – natürlich – Bier
Wie bereits gestern beim Essen zu sehen, gings für mich vor kurzem nach Miami. Während ich den Flug über New York verschlief (dafür sah ich Grönland von oben!), war ich beim Landeanflug auf Miami wach – und man konnte gut Miami Beach, die Inseln dazwischen sowie Miami Downtown sehen. Wenn das nicht ein guter Start in den Aufenthalt ist! So schaute übrigens das Konferenzhotel von außen aus. Nicht schlecht, oder? Ok, persönlich war mir da […]
Vor kurzem war ich zweimal unterwegs, und zwar auf unterschiedlichen Kontinenten: Australien und Miami. Nachdem Miami kürzer und zuletzt war, fang ich mal lieber damit an. In Miami war ich beruflich, aber hab mir noch 3 private Tage dort gegönnt. Wenn ich schon mal da bin, muss das genutzt werden. Wie auch im letzten Jahr fing die Konferenz freundlicherweise an einem Sonntag an, also Anreise an einem Samstag. Einer der Projektkollegen schrieb mich an, ob […]
Wie ihr mitbekommen habt, war ich letzte Woche in Cleveland. Um wenigstens etwas zu sehen, wollte ich einen Ausflug zu den Niagarafällen machen. Dabei stellte ich fest, dass von Cleveland aus ein Auto am praktischsten ist. Zufälligerweise waren zu dem Zeitpunkt Flüge über Toronto die günstigsten. Und von dort aus kann man neben mit eigenen Auto auch Touren buchen oder mit Öffentlichen zu den Niagarafällen fahren. Perfekt! Somit hängte ich 3 Tage in Toronto an […]
Die nächste und letzte Restaurant-Station während meines Aufenthalts in Cleveland war Butcher and the Brewer. Andere Mikrobrauerei und ein begeisterter Gast waren neben guten Bewertungen ausschlaggebend. Auf der Website des Restaurants wird das Konzept folgendermaßen beschrieben: Butcher and the Brewer encourages interaction and a sense of community through public house seating, progressive dining, and shared plates. The passionate culinary team, which includes an in-house butcher and charcutier, has created a farmhouse-inspired menu drawing on local […]
Natürlich gibt es nicht nur Social Events in tollen Locations. Am ersten Abend, einem Sonntag Abend, hatten wir es etwas schwerer ein schönes Restaurant zu finden, nachdem viele geschlossen hatten. Im Endeffekt entschieden wir uns für ein nahegelegenes Steakhouse: Urban Farmer Cleveland’s Steakhouse. Erster Eindruck: tolle Inneneinrichtung – Nice to meat you – und freundliche Bedienung (ok, was anderes habe ich auch nicht erwartet). Uns wurde gleich zu Beginn erklärt, dass möglichst regionale Produkte verwendet […]
Was ist macht Frau am besten nach einer Reise? Genau, nochmals verreisen! Diesmal ging es allerdings nach Cleveland, Ohio. Nachdem die Flüge über Toronto am günstigsten waren, hänge ich gerade noch 3 Tage privat dran. Ich bin schon gespannt auf das Essen, die Märkte – und die Niagarafälle. Von Cleveland selbst habe ich nicht wirklich viel gesehen. Das war so ziemlich das erste, was ich entdeckte: Terminal Tower. Dieses meist sehr bunt beleuchtete Hochhaus wurde […]