Bier: Craft Bier Skandinavien

Skandinavien Bier

Habt ihr schon einmal eine Bierverkostung mitgemacht? Neben den Winterbieren wollte ich mir eigentlich die Belgische Bierwelt anschauen, hatte aber dann Pech, dass ich krank daheim lag und ein Kollege hin durfte. Beim Thema Skandinavien schaute es endlich besser aus, auch wenn zuvor am selben Tag die Brauereiführung beim Giesinger war, aber mei, man ist jung, damisch und erfolglos 😉 Die Bierverkostung fand beim Biervana, den best-sortiertesten Bierladen in München, statt. Der Verkaufsraum füllte sich […]

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Ausflug: Braukunst Live

Braukunst Live

Gestern war es wieder einmal so weit: ich war auf der Braukunst Live 2016! Nachdem ich beim Presserundgang tags zuvor keine Zeit hatte und ich heute nach Cambridge fliege, blieb nur der Samstag mit einer gemäßigten Menge an Bier übrig. Die Braukunst hat über 100 Aussteller mit dementsprechend noch mehr Bieren im Angebot. Damit ist die Messe, die auch noch heute stattfindet, eine der größten ihrer Art in Europa. Wie auch im letzten Jahr findet […]

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Bier: Black Sheep

Bier

So ab und zu tut ein Bier nach der Arbeit gut. So kam das Black Sheep zu mir nach Hause. Schon allein der Name des Smoot Stout vom Brauhaus Gusswerk gefiel mir. Schwarzes Schaf. Ja, das hat was. Wenn der Name mir schon so gut gefällt, kann dann der Inhalt viel schlechter sein? Ich habe es für euch ausprobiert. Das Brauhaus Gusswerk schreibt auf ihrer Website zu dem Bier folgendes: Hast du am abend kummer, […]

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Bier: Wheat Stout und Lemondrop Triple

Bier

Heute stelle ich euch die weiteren beiden Craft Biere, Wheat Stout und Lemondrop Triple, von Giesinger vor. Das Wheat Stout ist, wie der Name schon vermuten lässt, ein Stout mit Weizen. Es riecht und schmeckt nach einem Weizen, ist aber dabei alles andere als dünn. Kaffeearomen und Schokolade kommen beim Riechen durch und machen neugierig auf das Bier. Durch den Alkoholgehalt von 4,0% ist das Bier sehr leicht. Die Röstaromen kommen gut zur Geltung und […]

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Bier: Chicxulub und Hopfenauflauf

Bier

Die heutigen beiden Biere wählte ich auf Grund der Namen, Chicxulub und Hopfenauflauf, aus – bin ich wirklich so leicht zu Käufen zu überreden? Beide Biere stammen aus der Brauerei Brew Age, die in Wien beheimatet ist. Das Chicxulub ist dunkelbraun mit wenig hellbraunem Schaum. Der Geruch ist, typisch für Stout, vor allem von Schokolade geprägt. Der Körper hat, ebenfalls typisch für die zuletzt probierten Stouts, ein starkes Aroma von Kaffee und Kakao. Ein wenig […]

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Bier: Black Nizza Imperial Stout

Bier

Auf der Braukunst Live! fiel mir bereits das Black Nizza Imperial Stout von Hans Müller Sommelierbier auf. Nachdem ich dort bereits mehr als genügend Biere kosten wollte, verschob ich das Black Nizza auf später. Während mir das Clubbier gut gefiel, konnte ich mich dem Backbone Splitter überhaupt nicht anfreunden. Daher war ich gespannt, was ich vom Imperial Stout halten werde. Beim Geruch sind vor allem die Röstaromen spürbar. Ein Hauch von Vanille, Schoko und Kaffee […]

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