Bier: Wheat Stout und Lemondrop Triple

Heute stelle ich euch die weiteren beiden Craft Biere, Wheat Stout und Lemondrop Triple, von Giesinger vor.

Das Wheat Stout ist, wie der Name schon vermuten lässt, ein Stout mit Weizen. Es riecht und schmeckt nach einem Weizen, ist aber dabei alles andere als dünn. Kaffeearomen und Schokolade kommen beim Riechen durch und machen neugierig auf das Bier. Durch den Alkoholgehalt von 4,0% ist das Bier sehr leicht. Die Röstaromen kommen gut zur Geltung und verleihen dem Bier einen ungewöhnlichen Geschmack. Der Geschmack hinkt jedoch hinter dem Geruch hinterher. Es ist angenehm leicht im Vergleich zu den meisten Stouts in der Craft Bier Szene, also perfekt für den Sommer; insbesondere durch die Hopfung, die auch zur Geltung kommt.

Der Hopfen Lemondrop ist eine Kreuzung aus dem bekannten Cascade-Hopfen und einem namenlosen Zuchthopfen und kommt bisher nur in kleinen Mengen vor. Der Name des Hopfens trifft den Geruch und den Geschmack perfekt. Das Bier riecht kräftig nach Zitrus. Der Geschmack steht dem in nichts hinterher. Zitrusnote, leicht bitter, spritzig und süffig. Perfekt für den Sommer mit beispielsweise einer Brotzeit.