Dein Foodblog aus München über regionale Küche, internationale Gerichte und – natürlich – Bier
In Tunis war ich am Anfang und am Ende meines Tunesienurlaubs. Die Zeit am Anfang nutzte ich, um anzukommen und mir die Stadt sowie Karthago und Sidi Bou Said anzuschauen. Entsprechend war meine erste Unterkunft logistisch praktisch gelegen, während ich für die letzte Nacht vor dem Rückflug eine Unterkunft in der Medina wählte. Ursprünglich war die Stadt ein numidisches Dorf im Schatten von Karthago, Kairouan und danach Mahdia gewesen. Erst nach der Eroberung und Zerstörung […]
Auf der Suche nach einem Urlaubsziel für die Osterwoche kam ich eher zufällig durch die Kartenanwendung meiner Wahl auf Karthago, was bei Tunis liegt. Nachdem ich bis auf angebotene Pauschalreisen z.B. nach Djerba wenig von Tunesien wusste – deutlich weniger als über Marokko – war meine Neugierde geweckt. Als ich nach Reiseberichten suchte, fand ich v.a. Berichte über Pauschalreisen. Die Anzahl an Berichten zu individuellen Reisen hielt sich in Grenzen, was das Land für mich […]
Dubai ist die Hauptstadt des Emirats Dubai und zugleich die bevölkerungsreichste Stadt der Vereinigten Arabischen Emirate (VAE) am Persischen Golf. Seit 2006 wird Dubai von Scheich Mohammed bin Rashid Al Maktoum regiert, der das Emirat zu einer Metropole für Luxus und Hightech transformiert hat, welches jährlich zahlreiche Touristen anzieht. Aufgrund des jahrzehntelangen Baubooms ist Dubai die Stadt mit der weltweit höchsten Anzahl Wolkenkratzern mit einer Höhe von über 300 Metern sowie Burj Khalifa, dem mit 828 […]
Wer Essen und Lebensmittel liebt, wird relativ schnell Kampot in seine Reiseroute einplanen. Ich wollte unbedingt den Pfefferanbau aus nächster Nähe sehen und natürlich auch Pfeffer vor Ort – Kampot-Pfeffer kann man natürlich auch in anderen Teilen des Landes erstehen- als Souvenir kaufen. Ursprünglich überlegte ich, nur oder zudem in Kep zu übernachten. Schlussendlich entschied ich mich auf Grund der Zeit und der Möglichkeiten für Kampot. Die ruhige Kleinstadt liegt beidseitig am Teuk Chou, auch […]
Ursprünglich wollte ich auf keine der Inseln vor Sihanoukville, jedoch fand ich die Entspannung auf den Inseln Koh Tao, Koh Phangan und Koh Samui so gut, dass ich zumindest 1,5 Tage freimachte. Von Siem Reap fahren Nachtbusse nach Sihanoukville, von wo aus man eine Fähre nehmen kann, um nach Koh Rong oder Koh Rong Samloem zu gelangen. Etwas entlegener sind Koh Ta Kiev und Bamboo Island. Bei der Wahl zwischen Koh Rong und Koh Rong […]
Die Provinzstadt Siem Reap ist sie vor allem durch Angkor bekannt, wobei Angkor Wat „nur“ die bekannteste Tempelanlage von Angkor ist. Mehr dazu später. Nach Battambang war ich überrascht, wie gut die Straßen geteert und wie modern die Stadt allgemein ausschaut. Der alte Markt bildet das Stadtzentrum der Stadt, der zudem von Häusern im französischen Kolonialstil umgeben ist. Ursprünglich eine Kleinstadt, wuchs die Stadt durch den Tourismus stetig an. Entsprechend ist auch die Infrastruktur besser […]
Unser Guide bei der Killing Field / S-21-Museum Tour war begeistert davon, dass ich nach Battambang reise, da sie trotz der Roten Khmer auch gute Erinnerung an die Stadt bzw. die Region hat. Entsprechend neugierig war ich auf meinen kurzen Besuch. Battambang wurde im 11. Jahrhundert vom Khmer-Reich gegründet und ist die führende Reisanbauprovinz des Landes. Auch sonst ist das Essen wichtig. Battambang zählt zum UNESCO Creative Cities Network, u.a. wegen der Gastronomie. In und […]
Phnom Penh ist, solange man mit dem Flugzeug einreist, ein typischer Startpunkt in Kambodscha. Die Hauptstadt hat etwa 2,3 Millionen Einwohner und liegt relativ im Süden am Fluss Tonle Sap, einem Zufluss des Mekong. Die Stadt hat ihren Namen vom Wat Phnom Daun Penh (Hügeltempel der alten Frau Penh) bzw. von der alten Frau Penh, die dieses Wat errichten ließ. Der Tempel wurde 1372 auf einem künstlichen 27 Meter hohen Hügel errichtet, um fünf Statuen […]
Anstelle eines Jahresrückblicks, egal ob kulinarisch oder einen Überblick über die unternommenen Reisen, werde ich zunächst von meinem Urlaub in Kambodscha berichten. Die Idee, nach Kambodscha zu reisen, hatte ich in Thailand. Auch wenn mir Land und Speisen gut gefielen, waren es mir meist zu viele Touristen. Am Strand von Koh Tao erinnerte ich mich an die Erzählungen eines früheren Kollegen, der über Bangkok nach Kambodscha mit Bus und Taxi reiste und begeistert von Land […]
Nach Ayutthaya war der Aufenthalt auf Koh Samui der zweitkürzeste. Ursprünglich wollte ich deutlich länger auf der Insel bleiben, aber durch meine Recherche tendierte ich stärker zu Koh Tao und Koh Phangan. Letztlich war ich, gegebenenfalls auch bedingt durch die Wahl der Unterkunft (keinesfalls schlecht, nur es gab während meines Aufenthalts kaum geöffnete Restaurants in der Nähe), am wenigsten begeistert von der Insel und somit froh über meine Entscheidung. Der Aufenthalt auf der Insel wurde […]