Ausflug: Impressionen vom Wochenende
Bevor ich weiter kulinarische Ergüsse zum Besten gebe, möchte ich einen kurzen Einblick in schöne Flecken im Bayerischen Wald geben. Die erste Station bildet der Arbersee, dessen über 100 Jahre altes Haus leider abgerissen werden soll. Ich möchte nicht wissen, wie viele Stunden Arbeit für die gesamten Schindeln am Haus geleistet wurden. Auch stellt das Arberseehaus eines der beliebtesten Postkarten- und Fotomotive des Bayerwaldes dar. Das Haus hat einige schneereiche Winter überlebt… Das Foto zeigt […]
Ausflug: Eichhörnchen in Deggendorf
Gemütliches Wochenende in Niederbayern? Definitionssache xD Die erntereiche Saison machte es nicht einfach zu faulenzen. Nach dem Food-Shopping, wurden Pilze („Schwammerl“) gesucht, Heidelbeeren („Hoiwa“) pflücken („broka“) und vieles mehr. Als erstes gings auf „unseren“ Heidelbeerplatz auf über 1.000 m Höhe. Klar, dass man vom Parkplatz erst ein wenig gehen muss und dabei noch die ein oder anderen Beeren findet. Ein paar Vogelbeeren gingen auch mit für alkoholisierte Limo und Steinpilzrisotto mit Vogelbeeren. Den Namen haben […]
Ausflug: Wochenende in Deggendorf
Letztes Wochenende war nach einer gefühlten Ewigkeit wieder ein Besuch in meiner alten Heimat Deggendorf angesagt. Kaum angekommen, mussten genügend Lebensmittel für den Abend und das folgende Frühstück her. Dabei entdeckte ich Maniok. Was Exotisches in Deggendorf? Muss mit, dacht ich mir. Deggendorfer Bier, hier in Form einer Flasche Fips-Weizen durfte auch nicht fehlen. 1860 gab es noch 13 Brauereien in Deggendorf, 1950 waren es nur noch 5. Als letzte Brauerei wurde die Weißbierbrauerei Bayer […]
