Als aller erste Brauerei, weltweit, haben wir die neue deutsche Hopfensorte Mandarina Bavaria zu einem IPA eingebraut. Sie entstand durch die Vermählung einer alten deutschen Hopfensorte aus Hüll und der, in der Craft Bier Szene berühmten, amerikanischen Sorte Cascade.
Das Ergebnis ist geradezu phänomenal- überzeuge dich selbst!
Ohne das zu wissen, habe ich vor einer gefühlten Ewigkeit das Bier hier gekauft, nachdem ich bereits Biere mit Mandarina Bavaria probierte und ich den mandarinigen Zitrusgeschmack liebte. Und ich muss sagen, das Mandarina IPA überzeugte. Angenehm erfrischend, deutlich mandarinig und passend für den Sommer. Das Aroma wird durch malzig-rauchigen Geschmack dank des verwendeten Malzes abgerundet.
- Name: Mandarina
- Brauerei: Braukunstkeller
- Stil: IPA
- Alkoholgehalt: 6,1%
- Bitterheit: 55 IBU
- Inhalt: 0,33l
- Preis: –
- Dazu passt: z.B. Obstsalat
