Zunächst hätte ich Dank des Indianers und des eher kanadisch anmutenden Etiketts eher auf ein amerikanisches Bier getippt, aber die kyrillischen Zeichen haben mich etwas verwirrt. Tatsächlich stammt das Poking Fire aus der Ukraine vom Beer Theatre Pravda. Der Name steht für Wahrheit/Gerechtigkeit und erinnerte mich an eine russische Zeitung. Nun gut, ich war neugierig auf den Grund eines Indianers auf einem ukrainischen Bier. Auf dem Etikett steht „Той, що пройшов крізь вогонь“, was wohl […]

Bei diesem Bier war ich mir vom Aussehen her unschlüssig: schlicht, aber eher nichtssagendes Etikett, dafür Biobier aus Flensburg. Bei Flensburg denke ich immer an die kleinen Flaschen Flensburger Dunkel mit dem dunkelblauen Etikette. Kommt da das Urstrom auch mit? Grasig und zitronig habe ich den Geruch und den Geschmack in Erinnerung. Leicht fruchtig, stärker zitronig, eher trocken statt süß. Es passt gut zu allem, könnte aber etwas mehr Geschmack vertragen. Name: Urstrom Brauerei: Sauer […]

Das Sorachi von Ægir hat mich bereits vom Design der Dose angelacht. Ægir ist eine norwegische Brauerei aus Flåm, dessen Ort für die Flåm-Bahn bekannt ist. Sorachi ist ein saisonales Bier, das aus dem japanischen Sorachi-Hopfen gebraut wird. Das Bier hat eine hellorange Farbe und riecht nach Pinie, Gras und Zitrus, wobei der Geruch verhältnismäßig leicht ist. So gehts beim Trinken weiter: der Geschmack bleibt fein erhalten, aber es geht mehr Richtung Kokos. Man könnte auch Gurke oder […]

Nach der Gurken Gose vom letzten Jahr wollte ich unbedingt noch das Killer Cucumber Ale von Steamworks probieren. Eigentlich mag ich ja Gose, aber die Gurken Gose fand ich geschmacklich zu nah am Gurkensalat. Ob das Steamworks besser hinbekommt? Bisher haben mir die Biere der Vancouver Craft Brewer immer ziemlich gut geschmeckt. A light summer ale „dry hopped“ with cucumbers in the conditioning vessel. Bready malt along with citrusy and earthy hops in the background […]

Zusammen mit den ersten Bieren der Inselbrauerei Rügen habe ich von der Union Brauerei das Bremer Pale Ale probiert. Dank der Aromahopfen Amarillo, Simcoe und Cascade schmeckt das Bier zitronig-erfrischend. Dies kommt vor allem beim Antrunk rüber. Ein wenig grasig ist es ebenfalls. Dabei ist es moderat bitter, wobei die Bitterkeit mit dem Abgang deutlich zunimmt. Für ein Pale Ale ist dieses Bier überraschend bitter. Name: Bremer Pale Ale Brauerei: Union Brauerei Stil: Pale Ale […]