Nach meinem mexikanischen Kochkurs letztes Jahr wollte ich endlich einmal in einem mexikanischen Restaurant speisen. TexMex mag ich auch, aber ist dann doch leicht anders. Da traf es sich gut, dass einer der ehemaligen Weggehrunde wieder „ausländisch“ Essen gehen wollte. Die Wahl fiel letztlich auf Grund des Namens auf Tacos Y Tequila in München. Kaum angekommen, bemerkten wird die Cocktail-Happy-Hour. Perfektes Timing würde ich sagen. Natürlich braucht man eine gute Grundlage. Die bestand zunächst aus […]

Bereits Ende letzten Jahre schlug eine Bekannte mir vor dem Shandiz, dem laut Eigenaussage besten Perser der Stadt, einen Besuch abzustatten. Nachdem es im Dezember nicht mehr klappte, wurde es Anfang diesen Jahres nachgeholt. Für mich war klar, dass ich ein Lammgericht nehmen werde, doch nur welches? Die Auswahl fällt einem nicht leicht, zumal die Vorspeisen auch lecker klangen. Im Endeffekt wählte ich in Joghurt-Knoblauch eingelegtes Lammfleisch am Spieß gegrillt, scharf. Es dauerte etwas, bis […]