Urlaub: Essen in Australien

Urlaub: Essen in Australien

Bevor ich nach Australien geflogen bin, habe ich mir vorgenommen zumindest Fisch und Meeresfrüchte zu essen und einmal Wein trinken. Ansonsten hatte ich eher wenig Vorstellung, was es so an Leckerbissen gibt. Ich habe zwar verschiedene Foodtrails mir angeschaut, aber bis auf frisches Obst, Kaffeeplantagen, Milchprodukte und Nüsse fiel mir wenig auf. Damit es euch nicht genauso geht, habe ich hier einen kleinen Guide an Leckereien in Australien. Essen Fangen wir mit dem Essen, genauer gesagt Fischen und Meeresfrüchten an. Nachdem Australien von Meer umgeben ist, gibt es eine entsprechend große Auswahl. Probiert habe ich Hummer, Bugs, Austern, Krabben, Muscheln, Tintenfische und Baramundi. Die besten Austern gabs im Bootsimbiss in Cairns. Dort haben wir auch zum ersten Mal Bugs probiert. In Mission Beach und am Fischmarkt in Sydney gibt es auch sehr gute Produkte. Tipps: Wer selbst einmal Krabben aufspießen will, sollte eine Aboriginal Tour in den Daintree Regenwald mitmachen. Die besten Austern gabs in Cairns auf dem Boot. Probiert unbedingt einmal Bugs, wenn ihr Krabben/Langusten/… mögt. Ich hab diese Viecher sonst noch nirgendwo gesehen und sie schmecken gut. Auf jeden Fall auch ein Tipp ist die Behind the Scene Tour beim Sydney Fish Market. Austernfarmen kann man, wenn man […]

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Urlaub: Top 10 für Sydney

Urlaub: Top 10 für Sydney

Sydney als die große Stadt in Australien hat einiges zu bieten. Opernhaus, Harbour Bridge, viele Museen, Zoo, Aquarien und vieles mehr. Die Stadt hat es mir angetan, aber was hat mir am besten gefallen? Top 1 Hyde Park Barracks Museum Hyde Park Barracks gehören zu den Australian Convict Sites. Da mich Geschichte interessiert, stand das Museum oben auf meiner Liste und ich war trotzdem positiv überrascht. Der Besucher erfährt viel über das damalige Leben, den Bewohnern und die Strafen, für die man in die Verbannung geschickt wurde. Auch werden Einzelschicksale beschrieben, so dass man sich gut in die einzelnen Personen hineinversetzen kann. Insgesamt höchst informativ, aber auch erschreckend, wie es früher zuging. Top 2 Rocks Discovery Museum Das Rocks Discovery Museum beschreibt, wie es früher auf den Rocks zuging, aber auch was vor den Einwanderern vor Ort war. Für ein kostenloses Museum war die Ausstellung überraschend gut. Top 3 Behind the Scene Tour beim Fish Market Als Foodie war ich sofort begeistert, als ich von einer Behind the Scene Tour beim Fischmarkt las. Der Fischmarkt von Sydney ist der drittgrößte der Welt. In der zweistündigen Führung erfährt man einiges über die australische Fischvielfalt, den Märkten, aber auch wie das Auktionssystem […]

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Urlaub: Top 10 von Brisbane nach Sydney

Urlaub: Top 10 von Brisbane nach Sydney

Der zweite Streckenabschnitt auf der Reise war Brisbane nach Sydney. Auch dieser Abschnitt ist bei Touris beliebt. Wie viel Zeit sollte man einplanen? Was gibt es alles zu sehen? Das sind Fragen, die ich mir anfangs auch stellte und jetzt versuche für euch zu beantworten. Strecke Unser Zeitablauf war der Folgende: Fahrt von Brisbane zur Gold Coast, Vergnügungspark: 80 km und etwa 1 Stunde Ausflug in das Gold Coast Hinterland Fahrt von der Gold Coast nach Yamba über Byron Bay: 210 km und etwa 3 Stunden Fahrt von Yamba nach Port Macquarie über Coffs Harbour und Nambucca Heads: 300 km und etwa 3 1/2 Stunden Fahrt von Port Macquarie nach Port Stephens: 250 km und etwa 3 Stunden Fahrt von Port Stephens nach Hunter Valley über Newcastle: 140 km und etwa 2 Stunden Fahrt von Hunter Valley in die Blue Mountains: 250 km und etwa 3 1/2 Stunden Fahrt von Blue Mountains nach Sydney: 130 km und etwa 2 Stunden Die Zeit ist reine Fahrtzeit. Hinzu kommen Pausen, Besichtigungen und ähnliches. Auf dieser Strecke könnte man mehr Zeit verbringen, vielleicht noch einen Surfkurs belegen oder ähnliches machen. Die Fahrbahnen sind hier schon deutlich besser als im Norden, heißt mindestens zweispurig […]

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Urlaub: Sydney und Tagesausflug nach Canberra

Urlaub: Sydney und Tagesausflug nach Canberra

Sydney hat mit ziemlich gut gefallen. Neben Oper und der Harbour Bridge sahen wir das Rocks Discovery Museum, Hyde Park Barracks Museum, BEAMS Art Festival (ich sage nur Cachang Ice), Bondi Beach inklusive Küstenweg nach Coggee Beach und Deep fried Mars Bar, Manly mit Nationalpark und den Fischmarkt in einer Führung. Ach ja, eine Ausstellung über die botanische Seite der Schoki war auch nicht schlecht. Außerdem ging es in eine ziemlich coole Bar. Ok die Preise für die Cocktails waren hoch, aber so coole Cocktails hatte ich noch nie und die Show dazu… Aber jetzt der Reihe nach. Sydney In Sydney kamen wir nachdem wir unser Mietauto abgegeben hatten, gegen Mittag an. Nachdem wir unsere Sachen abgelegt und kurz geratscht hatten (Vorteil, wenn man vor Ort jemanden kennt), gings schon los die wichtigsten Sehenswürdigkeiten zu erkunden. Durch den Royal Botanic Garden mit Mrs Macquarie’s Chair ging es zum berühmten Opernhaus. Vom botanischen Garten hat man bereits einen tollen Ausblick auf Opernhaus und Harbour Bridge im Hintergrund. Natürlich wurde das Opernhaus genauer angeschaut. Schade, dass wir nicht hinein gingen. Hier lohnt es sich wohl ein Ticket für eine Veranstaltung zu kaufen, aber zu dem Zeitpunkt lief nichts vernünftiges. Der Spaziergang über […]

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Urlaub: von der Gold Coast nach Sydney

Urlaub: von der Gold Coast nach Sydney

Nach der Gold Coast ging es zu einem Strandabschnitt, auf den ich mich trotz des kühlen Wetters freute: Partyort Byron Bay, ruhiges Yamba, Coffs Harbour mit ihren Bananen, Port Macquarie und Port Stephens mit der Sanddüne. Über einen Abstecher zum Hunter Valley und den Blue Mountains gings anschließend nach Sydney. Byron Bay Der erste Tag dieses Abschnittes führte uns über Byron Bay nach Yamba. Eigentlich hätte ich gerne in Byron Bay übernachtet, um wenigstens etwas vom Nachtleben mitzubekommen, aber von der Strecke her war Yamba praktischer. In Byron Bay war wie zu erwarten viel los. Nachdem sich die Parkplatzsuche als schwierig erwies, hatten wir noch einen schönen Spaziergang zum Leuchtturm – dem Postkartenmotiv von Byron Bay. Dabei kamen wir in den Genuss von Walen und Seerobben. Auf der Suche nach Bugs waren wir leider erfolglos, aber kleine Tintenfischchen schmecken ja auch. In Byron Bay könnte man noch deutlich mehr machen: Surfen, Paddeln und Schwimmen. Yamba hingegen ist ein kleiner Surferort, wobei unsere Unterkunft abseits, also im Nix, stand. Coffs Harbour Tags darauf ging es über Coffs Harbour nach Port Macquarie. Coffs Harbour ist aus welchem Grund auch immer verrückt nach Bananen. Die angebliche Hauptattraktion ist Big Banana, einem der Banane […]

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Urlaub: Top 10 zwischen Cairns und Brisbane

Urlaub: Top 10 zwischen Cairns und Brisbane

Die Stecke zwischen Cairns und Brisbane ist sehr beliebt bei Touris, vor allem wenns noch nicht so warm ist. Hier ist man doch näher am Äquator und kann vielleicht den ein oder anderen Sonnenschein abbekommen. Es hat hier einige Strände und die Wassertemperatur ist angenehm. Doch wie lange braucht man für die Strecke? Strecke Unser Zeitablauf war folgender: 3 Tage Cairns mit Ausflügen zum Great Barrier Reef, Daintree Nationalpark und Atherton Tablelands 1. Tag: Fahrt von Cairns nach Townsville über Mission Beach: 350 km und etwa 5 Stunden 2. Tag: Fahrt von Townsville nach Airlie Beach: 270 km und etwa 4 Stunden 3. Tag: Ausflug zu den Whitsunday Islands von Airlie Beach aus 4. Tag: Fahrt von Airlie Beach nach Rockhampton: 480 km und etwa 6 1/2 Stunden 5. Tag: Fahrt von Rockhampton nach Hervey Bay: 400 km und etwa 5 Stunden 6. Tag: Ausflug zu Fraser Island von Hervey Bay aus 7. Tag: Fahrt von Hervey Bay nach Noosa über Rainbow Beach: 200 km und etwa 2 1/2 Stunden 8. Tag: Fahrt von Noosa über Australia Zoo nach Brisbane: 150 km und etwa 2 Stunden Aufenthalt in Brisbane Kürzer würde ich die Stecke nicht einplanen. Die 8 Tage benötigt […]

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