München, Restaurant

Restaurant: Enchiladas [geschlossen]

Keine Kommentare
Enchiladas

Was macht frau, wenn eine Finnin zu Gast ist? Natürlich Essen gehen! Nachdem die Auswahl in München gar so klein ist, wussten wir auch sofort was wir wollten. Okay, okay, im Endeffekt entschieden wir uns für das Enchiladas. Glücklich nahmen wir am gefühlt letzten freien Tisch Platz, genossen die nette Einrichtung und wühlten uns durch die Speisekarte. Die Nachos, die mit zwei leckeren Dipps serviert wurden, waren schnell entschieden. Aber was wollen wir trinken? Was […]

Weiterlesen

Garten

Garten: Freizeitbeschäftigung

Keine Kommentare
Garten

Ich gewähre euch einen kurzen Einblick in meine momentane Freizeitgestaltung. Dieses Jahr möchte ich meinen Minigarten (ja, sowas gibt es auch Mitten in München) möglichst ausgeprägt nutzen. Daher habe ich bereits angefangen Chilipflanzen zu ziehen. Die ersten zarten Pflänzchen sprießen schon heraus. Neben Cayenne Chili habe ich Habanero Chocolate und Scotch Bonnet yellow ausgesäht. In 1-2 Wochen folgen mindestens Tomaten, wenn nicht auch Kräuter, Paprika und Karotten. Inzwischen stehen zwei meiner ehemals drei Johannisbeersträucher meiner […]

Weiterlesen

München, Restaurant

Restaurant: Schandgeige

Keine Kommentare
Schandgeige

Gestern ging es wieder einmal in die Schandgeige. Neben leckerem Essen erwartete uns auch eine umfassende Auswahl an Met, aber seht selbst. Ein Foto des Met-Tiramisus kann ich leider nicht bieten, dafür hat es einfach zu gut geschmeckt. Eindeutig empfehlenswert für Mittelalterfans und Leute, die gerne Met trinken und Flammkuchen oder Bauernmahlzeiten essen.

Weiterlesen

Rezept

Kuchenschlacht

2 Kommentare
Mokkakuchen

Den freien Nachmittag nutzte ich glatt mit Kuchen backen. Nachdem ich meine Pappenheimer kenne, musste es unbedingt ein Schokokuchen sein. Letztes Jahr habe ich einmal den finnischen Mokkakuchen probiert, der leider etwas weich heraus kam, aber genial schokoladig schmeckte. Also holte ich mir dieses Rezept wieder hervor und variierte es ein wenig: zusätzlich Powidl, Schokostücke und Kaffee im Teig, zusätzlich zu den Schokostreuseln legte ich noch Schokoherzen auf die Kaffeeglasur. Vor schätzungsweise 2 Jahren wollte […]

Weiterlesen

Restaurant

Restaurant: Pizza Padu [geschlossen]

Keine Kommentare
Pizza Padu

Am Wochenende stand wieder einmal viel zu viel an, wodurch es vor allem eins gab: Pizza. Genauer gesagt die große Holzofenpizza von Padu. Lieferzeiten von bis zu einer Stunde sind leider normal, jedoch erwarten einem die besten Pizzen in Deggendorf: leckerer, dünner Teig, großer Durchmesser, viel Belag und zudem noch geschmacklich gut.    

Weiterlesen

Rezept

Avocado-Tag

2 Kommentare
Avocadobrot

Die heutigen Mahlzeiten waren im Zeichen der Avocado. Die Frucht ist genauer gesagt eine Beere, hat einen teils recht hohen Fettgehalt, aber beinhaltet auch viele Vitamine. Avocado-Brote Fangen wir an. Mittags machte ich mir Avocado-Brote mit Bauernbrot, Ajvar, Lauchzwiebeln und Käse. Ofengemüse mit Avocado-Dipp Ich liebe Ofengemüse. Im Winter wandern vor allem Karotten und Kartoffeln aufs Blech, im Herbst gibt es zudem Kürbis, während sich im Sommer viel frisches Gemüse findet. Die Gewürze und Dipps […]

Weiterlesen

Rezept

Haferkekse

Keine Kommentare
Haferkekse

Hafer ist reich an Eiweiß, Kalzium und Vitamin B sowie Mineralstoffen und Spurenelementen. Diese Getreidesorte jedoch weniger verbreitet als beispielsweise Weizen. Die meisten kennen Hafer, der übrigens Rispen und keine Ähren bildet, im Müsli, es gibt jedoch auch andere Arten Haferflocken zu Essen: Porridge: Haferbrei in England und in den skandinavischen Ländern. Ich liebe ihn bei Halsweh oder wenn es in der Früh schnell gehen muss. Die berühmten Haferkekse aus Schweden, im blau-gelben Möbelhaus zu […]

Weiterlesen

Rezept

Spitzkohl-Salat

Keine Kommentare
Spitzkohl Salat

Erst Dienstag und schon steht das erste Gericht fürs Wochenende fest. Wie? Ich hatte bereits letztes Wochenende Börek nach Deggendorf mitgenommen, die jedoch nicht gegessen wurden. Passt mir, denn so hatte ich heute Zeit einen Salat dafür vorzubereiten, der sich angeblich eine Woche lang im Kühlschrank halten soll: Spitzkohlgemüse (meiner Meinung nach Salat) mit Ingwer, abgeschaut bei den Küchengöttern. Für was hab ich sonst auch noch einen halben Spitzkohl im Kühlschrank… Auch wenn ich bereits […]

Weiterlesen

Haltbarmachen

Saftladen

Ein Kommentar
Saft

Zu meiner großen Freude kam ich gestern zu einer Menge an leicht aufgetauten Beeren, die ich somit irgendwie weiter verarbeiten durfte. Um genau zu sein waren es zwei Gefriertaschen mit hauptsächlich Heidelbeeren, natürlich handgepflückt ein paar schwarze Johannisbeeren, die mit einzelnen roten gemischt waren je eine kleine Packung Cranberries und Preiselbeeren sowie ein paar Behälter Erdbeersauce, welche zu meiner großen Überraschung und Freude noch gefroren waren. Gewichtangaben kann ich leider nicht liefern. Nachdem mein Bedarf […]

Weiterlesen

München, Restaurant

Restaurant: Der verrückte Eismacher

Ein Kommentar
verrückte Eismacher

Wo stehen selbst im Februar die Leute außen Schlange für ein Eis? Genau, beim verrückten Eismacher in der Amalienstraße. Das schöne Wetter musste ich natürlich ausnutzen und gesellte mich ans Ende der Wartenden. Praktisch finde ich außen die Karte der aktuellen Eissorten, so dass man die Zeit immerhin etwas sinnvoll nutzen kann. Bei der Auswahl fällt mir die Entscheidung leider nicht leicht… Mindestens genauso besonders wie die Sorten sieht die Inneneinrichtung aus. Im Endeffekt fiel […]

Weiterlesen