Rezension: Weber’s Burger

Rezension: Weber's Burger

Als ich vorletztes Jahr im Frühjahr Weber’s Burger bekam, war ich hoch erfreut. Ich grill gerne und mag Burger. Klingt gut, nicht? Steckbrief Titel: Weber’s Burger – Die besten Grillrezepte mit und ohne Fleisch Autor: Jamie Purviance Verlag: GU Seiten: 144 Preis: 14,99 € Inhalt Laut Rückseite besteht das Kochbuch aus: Das neue Standardwerk rund ums Thema Burger grillen. […] 66 Rezepte warten sehnsüchtig darauf, ihr Lieblingsburger zu werden. […] Rezepte für passende Beilagen, Gewürzmischungen und […]

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Quick and Dirty: Chili-Cheese-Burger

Quick and Dirty: Chili-Cheese-Burger

Wenn schon, denn schon – so könnte das Motto bei diesem Chili-Cheese-Burger lauten. Tut es aber nicht, denn die Rettungsgruppe von #wirrettenwaszurettenist ist wieder unterwegs und rettet diesmal Burger. Normalerweise kaufe ich fertige Buns und belege nur noch mit selbst gemachtem Patties, etwas Gemüse, Käse, Bacon und ner schnell zusammengerührten Sauce. Doch diesmal wollte ich auch die Buns machen, auch wenn der Ofen immer noch rumzickt. Nun, quick ist die Variante dann nicht mehr, dirty […]

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Cevapcici-Burger

Cevapcici-Burger

Als ich letztes Jahr in Belgrad war, war ich von all den Fleischgerichten fasziniert. Insbesondere die verschiedenen Varianten von Cevap, hierzulande auch als Cevapcici bekannt, haben mich begeistert. Cevapcici einfach so, in scharf, mit Käse gefüllt, mit Käse gefüllt und scharf, überbacken mit Paprika und Käse, nur um ein paar zu nennen. Genau das wollte ich natürlich als Foodie nachmachen. Gesagt, getan, zunächst nur gefüllte Cevapcici, dann ein paar zurückgelegte in einer Art Burger. Aber […]

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Restaurant: Flames

Restaurant: Flames

Mein seltener Gastblogger Martin kann manchmal ganz schön nerven, wenn er denkt, dass ein Restaurant besonders gut ist. Keine Ahnung wie lange er uns wegen Flames American Bar & Grill in den Ohren lag. Irgendwann wollten wir dem jedenfalls ein Ende bereiten und schauten gemeinsam zum Flames um Burger zu Essen. Seiner Aussage nach die besten der Stadt. Das ist einmal eine Ansage. Flames befindet sich über einen Harley laden und ist stilecht eingerichtet. Die […]

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Restaurant: Hamburgerei

Restaurant: Hamburgerei

Manchmal schafft man es jahrelang nicht in Restaurants, die direkt vor der Haustüre liegen, während man für was besonderes durch die halbe Stadt fährt. So gings mir mit der Hamburgerei. Dahin gehen wollte ich schon ewig, u.a. war die Überlegung für den besten Burger der Stadt die Hamburgerei zu testen. Irgendwie wurde aus der Idee nichts. Und so dümpelte auch die Hamburgerei für mich nur auf einer Liste weiter. Nachdem eine Kollegin von der Hamburgerei […]

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Pulled Jackfruit

Pulled Jackfruit

Bei der Menge an Jackfruit, die ich mir bestellt hatte, überlegte ich nach alternativen Verwendungsweisen. So stieß ich auf Pulled Jackfruit. Pulled Pork kennt ihr sicherlich, oder? Angeblich soll das ganze auch mit Jackfruit funktionieren. Bei genauerem Lesen stellte ich zwar fest, dass damit grünes, somit unreifes, Fruchtfleisch gemeint ist, aber ein Versuch ists wert. So kam ich zu süßem Pulled Jackfruit. Bei genauerem Lesen stellte ich zwar fest, dass damit grünes, somit unreifes, Fruchtfleisch […]

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Restaurant: Hans im Glück

Restaurant: Hans im Glück

Die Burger-Restaurants von Hans im Glück sprießen wie Pilze aus dem Boden. Anfangs gab es nur einzelne wenige in München und jetzt findet man sie gefühlt fast überall. Vor zwei Jahren wollte ich da mal Burger essen, allerdings war lange im Voraus alles ausgebucht. Also schob ich den Besuch vor mich hin, weiter vor mich hin, bis er vor kurzem wieder hoch poppte. Termin gefunden, zwei Leute geschnappt, erfolgreich beim Hans im Glück am Goetheplatz […]

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Rote Bete Burger

Rote Bete Burger

Denkt ihr bei Burgern auch als erstes an Fleisch? Wenn es Mittwochs in der Kantine nichts gscheids zu Essen gibt, hole ich mir lieber einen Burger (Mittwoch ist Burgertag). Auswahl: Hamburger, doppelter Hamburger, Cheeseburger und doppelter Cheeseburger. Nachdem die Wedges manchmal staubtrocken sind, genehmige ich mir meist einen doppelten Cheeseburger – ich will auch satt werden (ach ja, die Salatauswahl ist auch nicht immer berauschend; von Spinnen im Salat über Übelkeit nach dem Essen gab […]

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Restaurant: Farmers Steakhouse

Restaurant: Farmers Steakhouse

Heimlich, still und leise feierte ich vor 2 Tagen meinen ersten Bloggeburtstag. An dem Tag ging es ausnahmsweise und zufällig statt zur Kantine in Farmers Cafe and Steakhouse in Garching. Dort ist jeden Montag Burgertag, wo es die Teile 3 Euro günstiger gibt. Das konnten wir, die verfressene Bande, uns nicht entgehen lassen, zumal die Speisekarte unserer Kantine wieder einmal nicht einladend wirkte. Die Cheeseburger und der Italioburger für eine Kollegin waren schnell bestellt. Mit […]

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Restaurant: Munich Flair [geschlossen]

Restaurant: Munich Flair [geschlossen]

Ich hab euch vor kurzem bereits das Cava vorgestellt. Ursprünglich wollten wir nach dem Girls‘ Day ins Munich Flair gehen, jedoch waren angeblich keine Plätze mehr frei. Schlussendlich bekamen wir für einen anderen Tag 20:15 einen Tisch. Nachdem ich schon mehrmals an dem Lokal vorbei gelaufen bin und die Außenbestuhlung als bequem aussehend empfand, war ich überaus gespannt. Das Ambiete im Inneren des Ladens sowie die Getränkekarte bescherten den ersten Kratzer im Image – nicht […]

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