Bier: Belgisch Triple
Als ich das Etikett von Belgisch Triple aus dem Hause Camba sah, wusste ich ich muss dieses Bier probieren. Der Hut erinnert mich einfach zu sehr an Asterix und Obelix, zudem habe ich gute Erinnerungen an belgisches Bier, welches ich auf belgischen Partys getrunken hatte. Aber genug von meiner Studentenzeit, nun zum eigentlichen Bier. Das anscheinend saisonale Bier ist nach dem belgischen Stil gebraut und versprach nicht zu viel. Angenehm fruchtig und malzig – Mirabelle? […]
Bier: Dogma
Ebenfalls von der schottischen BrewDog stammt Dogma, ein Scotch Ale, was laut der Webseite von BrewDog ein sehr malziges, aber auch süßes Erlebnis verspricht: Brewed with ten different types of malt, and blended together with Scottish heather honey, it is a pantheon to the gods of intricacy and nuance; a beer that celebrates a confluence of ideas. History is written by the victors, and Dogma is Scotch Ale triumphant; evolved. Na, da bin ich gespannt! Beim […]
Bier: Dead Pony Club
Nachdem eine Kollegin von mir immer gerne von Ponys redet (Pony grillen, Einhorn ist ein Pony mit Grillspieß usw.), musste ich das Bier unbedingt probieren. Dead Pony Club stammt von der bekannten schottischen BrewDog. Im Californian Pale Ale mit nur 3,8% werden die Malzsorten Spring Blend, Cara und Crystal Malz verwendet. Als Hopfen kommen Simcoe, Citra und HBC zum Einsatz. Wie schmeckt ein Craft Bier unter 4%? Überraschend gut! Beim Antrinken wurde ich von einer […]
München und seine Biere
Was wäre München ohne sein Bier? Rede ich mit Ausländern, ist Bier eines der ersten Sachen, die ihnen in den Sinn kommen. Leckeres, süffiges Bier, in großen Maßkrügen. Alternativ gleich das Oktoberfest – Bierfest – oder die nette Atmosphäre. Innerhalb von Deutschland fallen häufig noch die vielen Biergärten auf. Was ist dran am Bier in München? Auf dem Oktoberfest darf nach alter Tradition nur Bier ausgeschenkt werden, das in München gebraut wird. Auch wenn mittlerweile […]
Bier: Erdbeer-Weisse
Weizen mit Erdbeergeschmack? Das soll lecker sein? Um ehrlich zu sein, habe ich mir das Bier schon länger angeschaut, war mir aber nicht sicher, ob ich es probieren soll. Nun endlich habe ich mich dazu entschieden. Insbesondere als ich mitbekam, dass der Erdbeersaft schon mitgegoren wird. Daher hat das Bier auch seinen normalen Alkoholgehalt. Normalerweise ist das Bier vor allem im Sommer verfügbar. Ich bekam noch ein Restexemplar. Erste Feststellung: es schäumte ohne Ende. Mit […]
Bier: Brlo Pale Ale
BRLO ist der alt-slawische Ursprung des Namens Berlin. Mir fiel das Bier durch die Werbung von der Getränke Oase auf. Es besteht aus verschiedenem Malz (Pilsener Malz, Münchener Malz, Weizenmalz, Caramalz), den Hopfensorten Cascade, Centennial, Citra, Saphir und Willamette sowie der Hefe London Ale. Laut Brlo passt das Bier zu Wild, würzigem Käse und einer kräftigen Zigarre am Kamin. Interessant fand ich den Nachsatz: Macht sich auch besonders gut beim Nacktbaden. . Der Geruch des […]
Bier: Camba Weizenbock
Eigentlich wollte ich schon mit meinen Craft Bieren zahlen, fand dann jedoch noch den Weizenbock von Camba. Camba ist eine kleine Brauerei, die in Truchtlaching ihr Zuhause hat. Seit 2008 wird dort Bier gebraut. Inzwischen ist das Sortiment auf mehr als 50 Sorten angewachsen. Camba bedeutet im Keltischen Braupfanne, später im Lateinischen wurden Back- und Braustätten in Klöstern so genannt. Das passt somit perfekt zu Truchtlaching, wo früher mal die Kelten hausten. Der Geruch des […]
Ausflug: Braukunst Live!
Heute gings dann auf die Braukunst Live!, die ebenfalls im MVG Museum stattfand. Mit dabei war diesmal jemand, der vorher noch kein einziges Craft Beer probiert hat, was durchaus amüsant wurde. Für das Eintrittsgeld von 20 Euro gabs auch einen Lageplan und Gutscheine, während man für das Glas zusätzlich 5 Euro Pfand berappen musste. Viele bekannte Gesichter waren dabei, auch das Publikum unterschied sich zur Finest Spirits, aber seht selbst. Gefühlt hatte ich mich heute […]
Bier: Celebration
Die Celebration von Sierra Nevada lachten mich an, also ging die Flasche mit. Das Celebration ist ein Fresh Hop IPA und somit nur für kurze Zeit zu haben. Das Etikett zeigt eine verschneite Winterlandschaft, ansonsten ist es typisch für Sierra Nevada, eine der ersten Craft Beer Brauereien in der USA. Auf der Homepage steht zu dem Bier: First brewed in 1981, Celebration Ale is one of the earliest examples of an American-style IPA and one […]
Bier: Kellerweis
Auch wenn ich aktuell in Griechenland weile, darf das Freitagsbier nicht fehlen. Amstel kann ich fast schon nicht mehr sehen, also gibt es etwas anderes für euch. Sierra Nevada ist eine der bekannten Craft Beer Marken in den USA. Nachdem ich noch nicht viele Weißbiere in diesem Bereich probierte, wählte ich das Kellerweis aus. Auf der Webseite von Sierra Nevada steht darüber: Inspired by traditional Bavarian techniques, Kellerweis is a true artisan experience. With Kellerweis, […]
