Gerade im Supermarkt entdeckt und sofort gekauft. Die Kokoswaffeln von Princessa kenne ich von einer ehemaligen Kollegin, die aus Polen stammt und nach ihrem Urlaub ein riesiges Fresspaket dabei hatte. Die Waffeln habe ich schon seit 6 Jahren nicht mehr gegessen. Zusätzlich wanderten zwei Haselnussvarianten mit in den Korb.

Die 22. Blogparade von Küchen Atlas Blog hat kein spezielles Thema („Urlaub von dem thematischen Zwang in der Blogparade“), so dass jeder Blogger über eine beliebige Thematik schreiben kann. Ich liebe über Märkte zu schlendern. Wochenmärkte sind eine wöchentliche Marktveranstaltung, bei der vor allem frische Erzeugnisse zum Verkauf angeboten werden. Früher, als es noch nicht moderne Kommunikationswege gab, waren diese Veranstaltungen ein beliebter Treffpunkt. Häufig sieht man regionale Waren, die teils vom Erzeuger verkauft werden. […]

Endlich schaffte ich es, den Asialaden Phuong Nam Asia Lebensmittel Ecke Gabelsbergerstraße Augustenstraße auch von innen mir anzuschauen. Neben der riesigen Auswahl u.a. von Sojasaucen, Schüsseln und Gewürzen, fielen mir diese Reisbällchen auf. Sie bestehen aus einer schwarzen Sesamfüllung umhüllt von Klebreis, genauer gesagt dem Mehl davon. Kurz in Wasser kochen, dann sind sie fertig. Ach ja, ins kochende Wasser wird nicht Salz, sondern Zucker gegeben. Dies habe ich bereits während des deutsch-chinesischen Schüleraustausches beim […]

Och, ich liebe Blog-Events. Sie sind finde ich informativ, man lernt andere Blogs kennen und denkt über einzelne Zutaten, Regionen oder Zubereitungsarten stärker nach. Gestern habe ich eines über Honig beim Küchen Atlas entdeckt. Welche Honigsorten verwendest du wozu? Welches ist deine Lieblingssorte? Besonders gerne verwende ich Tannenhonig, jedoch esse ich alle Honigsorten gerne, solange der Honig gut ist. Als Kind schmeckte mir Blütenhonig besonders, jedoch verlagerte sich der Geschmack über die Jahre hin zu […]