Restaurant: Maxvorstadt Wirtshaus

Restaurant: Maxvorstadt Wirtshaus

So manchmal liebe ich die Maxvorstadt mit ihren Restaurants. Ich habe schon einmal über das Maxvorstadt Wirtshaus ausführlich berichtet. Auch wenn die Braten und Schnitzel wirklich vorzüglich schmecken, liebe ich einfach die bayerischen Burger. Innovativ, lecker, sättigend und zudem günstig. Was will man mehr? Die Max Sauerei hatte ich zuletzt. „Bayerisches Gyros“ heißt es als Füllung und entpuppt sich als klein geschnittene Bratenstücke mit leckerer Sauce, Zwiebel und Kraut. Als Burger Bun ist ein Brezen Bun verwendet, der Salat kommt schön trappiert in einer essbaren Schale daher. Ein Traum! Was mir beim letzten Besuch auch sehr gut gefiel ist, dass es im Wirtshaus auch Craft Bier gibt! Als Dessert wurde entsprechend ein flüssiger Ersatz vom Eiswerk ausgewählt und genossen. So kann gerne ein Abend enden! Maxvorstadt Wirtshaus Augustenstraße 53 80333 München http://www.wirtshaus-maxvorstadt.de/

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Restaurant: Airbräu

Restaurant: Airbräu

Manchmal finde ich es durchaus praktisch, dass es am Flughafen von München ein leckeres bayerisches Lokal mit eigenem Bier gibt, welches nicht sündhaft teuer ist. Das Airbräu bietet sich an, wenn man vor einem Flug noch Hunger hat oder weiß, dass man zu spät für ein Restaurant in der Stadt sein wird. So ging es vor kurzem nach einem Flug ins Wirtshaus, welches ich schon einmal in einem Beitrag erwähnt hatte. Diesmal entschied ich mich für einen Schweinsbraten, der in gewohnt großer Größe an den Tisch gebracht wurde. Der Knödel schmeckte lecker, das Fleisch war ebenfalls gut, die Kruste hervorragend und auch das Kraut dazu passte. Beim Kraut gefiel mir vor allem die Menge an Speck. Als Getränk wurde natürlich Bier von Airbräu gewählt. Das Helle ist schön süffig und schmeckt etwas anders als die Standardbiere, was aber schwierig zu beschreiben ist. Das Weizen schmeckt leicht nach Banane und ist ebenfalls süffig. Eindeutig eine Empfehlung, auch wenn ich wieder einmal kein saisonales Spezialbier probieren konnte. Airbräu Terminalstraße Mitte 18 85356 München https://www.munich-airport.de/de/micro/airbraeu/index.jsp

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Restaurant: Neuwirt

Restaurant: Neuwirt

Wenn ich essen gehe, dann meist irgendwo in München. In letzter Zeit hat es mich trotzdem zweimal nach Garching geführt: einmal zum Neuwirt und einmal zum Thairestaurant HongHong. Ich hoffe noch, dass mein seltener Gastblogger Martin sich das Thairestaurant vornimmt und empfehle euch heute den Neuwirt. Nachdem ich in Garching Forschungszentrum arbeite, ist der Weg nach Garching (Stadt oder Maibaum, je nachdem welchen U-Bahnfahrer man gerade erwischt) nicht weit, so dass man eigentlich nach der Arbeit auch dort Essen kann. Eigentlich… Ich musste feststellen, dass ich das viel zu selten gemacht hatte. Irgendwie kamen wir, also paar Kollegen und ich, dann auf die Idee zum Neuwirt zu fahren. Eigentlich wollten wir Burger essen, aber nachdem eine Kollegin schon mal beim Neuwirt war und ihn als gut bezeichnete, lief die Meute dahin. Das Gasthof Neuwirt hat bereits seit 1889 eine Schanklizenz und ist somit eine Institution in Garching. Leider war der eigentliche Restaurantbereich schon voll, so wurden wir in den Stadel geschickt. Der befindet sich nach dem Biergarten, den ich sicherlich auch noch besuchen werde. Die Einrichtung gefiel mir: urig, rustikal und ohne Schischi. In dem Stadel kann man sicherlich gut feiern. Eigentlich gilt im Stadel eine eingeschränkte Karte, aber nach […]

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Bier: Giesinger Brauhaus

Bier: Giesinger Brauhaus

Vermutlich ist euch schon aufgefallen, dass ich diesen Freitag keinen Bier-Beitrag veröffentlicht habe. Nun… Material habe ich, nur kam ich in letzter Zeit zu selten zum Schreiben. Arbeit, Reise nach London, so noch unterwegs usw. waren die Gründe. Dafür habe ich heute für euch den Besuch im Giesinger Brauhaus, das ich durch die Münchner VHS besuchen konnte. Demnächst kommt es gleich noch flüssiger: es wird bald ein Bier-Special geben. Fotos sind gemacht, nur die Biere müssen noch verkostet und die Beiträge geschrieben werden. Seid also gespannt! Zurück zum Giesinger: Obwohl Giesinger 2006 als Garagenbrauerei anfing, sind sie schnell groß geworden. 2008 wurde die Brauerei offiziell gegründet und es war somit die erste Brauereigründung seit vielen Jahrzehnten in München. Ende 2014 erfolgte dann der Umzug nach Obergiesing und genau da sind sie auch jetzt noch. Die Wirtschaft – Bräustüberl – ist, wenn ich da war, gut besucht. Innen vielen mir die lustigen Bier-Lampen auf. Dann fing auch schon die Besichtigung der Privatbrauerei – ein Hoch auf kleine Brauereien – an. Die Maischbottiche kann man auch von außen sehen. Der grundlegende Ablauf beim Bierbrauen wurde uns genauso erklärt, wie die Besonderheiten von Giesinger. Die Malztabelle ist irgendwie Standard. Drei Malze konnten probiert […]

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Restaurant: Airbräu

Restaurant: Airbräu

Heute habe ich nicht nur ein Bier, sondern eine Brauerei mit Restaurant für euch, das ich schon einmal probierte, aber dann keinen gesonderten Beitrag schrieb. Vor kurzem hatte ich das Vergnügen über die Münchner VHS mir die Wetterwarte am Münchner Flughafen anzuschauen. Nachdem ich ja häufiger unterwegs bin, war ich besonders interessiert, wie die Wetterwarte mit dem Flugbetrieb zusammen hängt. Der Blick vom Wetter-Tower auf den Flughafen war ebenfalls beeindruckend. Gleichzeitig hatte ich das Glück endlich den Flughafen in Ruhe mir anzuschauen. Ansonsten schaue ich eher, dass ich schnell zum Gate bzw. wieder nach Hause komme. Der Blick auf das freie Forum hat mich besonders fasziniert, nachdem ich da unten häufig genug gehe. Eigentlich sieht es ja beeindruckend aus. Nach der Führung ging es weiter zum Airbräu. Freitag Abend wollte ich nicht hungrig wieder heimfahren und das Essen fand ich das eine Mal gut und das Bier schmeckte sowieso. Leider waren die saisonale Bierspezialitäten aus, so musste ich mich mit einem Kumulus Weizen begnügen. Nichtsdestotrotz sehr lecker! Die Speisen im Airbräu sind gut bemessen und trotz des Durchsatzes geschmacklich gut. Ich entschied mich diesmal für Nudeltaschen mit Rote-Beete-Ricotta-Füllung. Verfeinert wurden die Teigtaschen mit rotem Pfeffer, getrockneten Cranberries und frischen Kräutern. […]

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Restaurant: Maxvorstadt Wirtshaus

Restaurant: Maxvorstadt Wirtshaus

Kennt ihr das auch? In der Nähe von eurer Wohnung gibts gut aussehende Restaurants und Cafés, aber ihr wart noch nie dort? Am Maxvorstadt Wirtshaus bin ich, seitdem es eröffnet hat, fast täglich vorbei gegangen, habe aber aus verschiedensten Gründen nie dort gegessen. Es wirkte von außen einerseits sehr gemütlich, andererseits auch mit ein wenig Schischi. Das Essen machte einen sehr guten Eindruck. Zudem gefiel mir, dass die Außenplätze bei Sonnenschein auch mit Sonnencreme ausgestattet sind. Alles sehr gute Gründe das Wirtshaus einmal aufzusuchen. Nachdem die paar Insekten-Snacks nicht satt machten, statteten wir zu dritt dem Maxvorstadt Wirtshaus einen Besuch ab. Innen schaut das Wirtshaus gemütlich bis schick aus. Wir wurden auch gleich von einer netten, flotten Bedienung bedient. Das Aussehen der Speisekarte gefällt mir übrigens. Mein eher fauler Gastblogger testet in Wirtshäusern traditionell den Schweine-Krustenbraten, der hier mit Kartoffelknödel und Krautsalat mit Speck serviert wurde. Sein Urteil: sehr gut, direkt hinter dem Schweizer Hof auf Platz 2. Das lässt sich sehen! Seitdem ich in München wohne und Münchner Schnitzel in einem Wirtshaus probiert habe, liebe ich diese Abwandlung des Wiener Schnitzels mit Senf und Meerrettich. Auch wenn mir andere Gerichte auf der Karte ebenfalls gefielen, musste ich es einfach […]

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