Bier: Pumpkin Head

Bier

Zwar ist Halloween längst vorbei, jedoch gefiel mir das Design des Etiketts sehr gut. Also warum auch nicht? Zu meiner Schande muss ich gestehen, dass ich von BrewDog noch nicht so viele Biere probiert habe, aber das will ich langsam ändern. Die Beschreibung des Bieres lautet laut BrewDog wie folgt: We’re turning Hallowe’en inside out and upside down. Pumpkinhead is not your usual unctuous, cloyingly sweet Hallowe’en pumpkin ale. Sure, there’s a huge heady hit […]

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Bier: Ulfur Nr. 3

Island

Zur Pizza Old Harbor mit Lachs, Seetang und Garnelen wollte ich ein einheimisches IPA probieren: Úlfur Nr. 3. Typisch bitter, das Aroma etwas nach Zitrus, leicht süß. Insgesamt eine angenehme Mischung aus Hopfen und Malz, sehr ausgewogen und passend zu Meeresfrüchten und Fisch. Geschmacklich nicht zu besonders, ein faires IPA. Name: Úlfur Nr. 3 Brauerei: Borg Brugghús Stil: IPA Alkoholgehalt: 5,9% Bitterheit:60 IBU Inhalt: 0,33 l Preis: umgerechnet etwa 6 Euro an der Bar Dazu […]

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Bier: Snorri Nr. 10

Island

Bei der Bierprobe im Rahmen von Taste the Saga wurde uns auch ein Snorri Nr. 10 gereicht. Dabei sollten wir heraus schmecken, welches Aroma da untypisch ist. Nun, ich hatte Recht: es war Thymian. Zudem ist das Bier sehr erfrischend, mit einem starken Zitrusaroma und etwas Süßem (Honig?). Durch den Thymian ist es nicht jedermans Sache, mir jedenfalls schmeckte das Bier sehr gut. Fast mein Lieblingsbier in Island. Name: Snorri Nr. 10 Brauerei: Borg Brugghús […]

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Bier: Isländische Weihnachtsbiere

Island

Das typischste Getränk an Weihnachten selbst ist das hier: Eine Mischung aus Malzbier und Orangenlimo, die keinen Alkohol enthält. Malzig-süß, wie man es annehmen kann. Die fertige Mischung gibts von Egils, genauso wie das Malzbier und die Orangenlimo. Ich muss mal testen, wie das mit Malzbier aus Deutschland und Orangenlimo schmeckt. Es gibt nicht nur diese eher süße Mischung, sondern auch normale Weihnachtsbiere (jólabjór). Ich habe insgesamt 4 Stück probiert, wobei ich leider den Namen […]

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Bier: Pyraser Weihnachtsfestbier

Bier

Schon vor einiger Zeit habe ich ein weiteres Weihnachtsbier probiert: das von Pyraser. Das erste merkwürdige ist der Schraubverschluss. Aber dann mal los: Geruch kaum vorhanden. Antrunk: frisch, nicht schlecht, aber ich merke kaum irgendwelche Aromen. In der Mitte wie auch im Abgang nichts besonderes zu merken. Leicht nussig, etwas malzig, ansonsten frisch. Insgesamt ein trinkbares Bier, was zu fast allem passt. Es haut mich aber auch nicht vom Hocker. Name: Weihnachtsfestbier 2014 Brauerei: Pyraser […]

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Bier: Smokey George

Bier

Smokey George kenne ich schon etwas länger, aber nachdem ich ihn zuletzt in Zusammenhang mit dem Thymianlamm erwähnt habe, muss er einfach auch einen eigenen Beitrag erhalten. Das Bier war ursprünglich vor allem deshalb für mich interessant, da importiertes, über Torffeuer getrocknetes Malz verwendet wird. Genau dieses Malz verleiht dem Bier auch ein interessantes Aroma, das ein wenig an Whiskys erinnert. Rauchig, torfig, zudem erinnert mich das Bier ein wenig an Speck beim Riechen. Beim […]

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Urlaub: Die letzten Tage in Reykjavik

Reykjavik

Falls es wer nicht glaubt: ja so weiß war es an Weihnachten in Reykjavik! Taste the Saga Im Anschluss an das Plantschen in der blauen Lagune hatte ich noch etwas vor: Taste the Saga. Mit anderen Worten isländische Bierprobe in einer Brauerei (Ölgerðin). Dabei wurde uns die isländische Bier-Geschichte näher gebracht. Das Verbot des Bieres genauso wie es umgangen wurde. Gestartet wurde mit einem Egils Gull, also einem üblichen Lager, und Chips. Als nächstes war […]

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Bier: Ritter Weihnachtsbier

Bier

Neben dem Ayinger Winterbock landete auch das Ritter Weihnachtsbier in meinem Rucksack. Das Festbier stammt aus dem Frankenland. Das kräftige Festbier schmeckt ein wenig bitter, aber noch angenehm. Trotzdem hat mich das Bier nicht vom Hocker gehauen. Name:Ritter Weihnachtsbier Brauerei: Ritter St. Georgen-Brauerei Stil: Festbier Alkoholgehalt: 5,2% Bitterheit: k.A. Inhalt: 0,5 l Preis: 1,70 € Dazu passt: zünftiges Essen

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Bier: Ayinger Winterbock

Bier

Beim Bierladen meines Vertrauens holte ich mir vor kurzem ein paar Winterbiere. Das erste, was ich gleich am selben Tag probieren musste, war der Ayinger Winterbock. Der Winterbock ist ein dunkler Doppelbock mit einem kräftigen Malzgeschmack. Hinzu kommen dezente Karamell- und Kaffee-Aromen. Das süffige Bier ist weniger süß als viele anderen Starkbiere. Richtig angenehm! Name: Winter Bock Brauerei: Ayinger Stil: Starkbier Alkoholgehalt: 6,7% Bitterheit: k.A. Inhalt: 0,5 l Preis: 1,15 € Dazu passt: zünftiges Essen

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Bier: Baladin Open Gold/Amber

Rom

Zur Vollständigkeit hier noch der einzelne Beitrag zu den Open Gold und Open Amber Bieren von Baladin. Ursprünglich wollte ich zur Open Baladin Bar fahren, da sie für ihre Auswahl an Bieren bekannt ist. Aber dank Knöchel und anderen Punkten ließ ich das wohl oder übel sein. Um so mehr wollte ich zumindest das Bier probieren. Beim coop ums Eck fand ich auch glatt drei Sorten, alle von der Open Reihe. Die Rezepturen dieser Biere […]

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