Nachdem ich das erste Craft Bier Buch bereits gelesen hatte, wurde ich neugierig auf dieses hier. Im September 2014 ist das Craft-Bier Buch* im Gestalten Verlag erschienen, welches ich freundlicherweise als Rezensionsexemplar erhielt. <h3Steckbrief Titel: Das Craft-Bier Buch – Die neue Braukultur Autor: Sylvia Kopp, Robert Klanten, Sven Ehmann Verlag: Gestalten Seiten: 248 Preis: 35,00 Euro Inhalt Das Buch behandelt verschiedene Aspekte des Craft Bieres: Einleitung – Gib mir Craft Geschichte des Biergeschmacks Braukunde – […]

Nach einem nicht geglückten Versuch Bier selbst zu brauen und meiner Neugierde, immer ein neues Craft Bier zu probieren, war ich neugierig als ich das Buch Craft Bier selber brauen – Revolution der Heimbrauer* entdeckte. Steckbrief Titel: Craft Bier selber brauen – Revolution der Heimbrauer Autor: Fritz & Heike Wülfing Verlag: Edition Lempertz Seiten: 160 Preis: 16,99 Euro Inhalt Im Kochbuch geht es im Großen und Ganzen um ein Thema: Craft Bier. Zunächst wird mit […]