Spekulatius-Tiramisu
Winterlich gewürztes Tiramisu mit Spekulatius
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 500 g Mascarpone
- 1/2 Becher Sahne
- 2 TL Spekulatiusgewürz
- genug Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 500 g Spekulatius günstige vom Supermarkt
- 1 Tasse Espresso bei Bedarf
- Kakaopulver oder Wattleseeds
Anleitungen
- Mischt die Mascarpone mit der Sahne, dem Spekulatiusgewürz und genügend Zucker, so dass die Masse sich verstreichen lässt und nach Spekulatius schmeckt.
- Füllt etwas Mascarponemasse in eine rechteckige Form.
- Wenn ihr mit Espresso arbeitet, dann legt eine Lage Spekulatiuskekse rein. Wollt ihr ohne Espresso bleiben, dann bröselt eine Lage Spekulatiuskekse drauf.
- Ihr wiederholt die Lagen, bis die Form voll ist. Oben drauf kommt eine Schicht Mascarponemasse und drüber streut ihr Kakaopulver oder Wattleseeds.
- Die Form sollte für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank. Schön durchgezogen hat das Dessert, wenn es über Nacht kühlgestellt ist.