Waldbeeren antauen bis auftauen lassen, je nach Belieben und anschließend in ein passendes Gefäß füllen.

Aus Waldmeister, Zitronensaft und Zucker einen Sirup herstellen.

Den Waldmeistersirup zugießen und die Nachspeise mindestens 1 Stunde ziehen lassen.

Die eingelegten Beeren passen zum Beispiel zu Vanillepudding, Joghurt und Eis.