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Surströmming

Quarkcreme mit Zwiebel und salziger Gurke

Als Dip oder Aufstrich wird Quarkcreme mit Zwiebel und Gurke kombiniert.

Gericht Aufstrich, Beilage
Länder & Regionen Weltküche
Keyword Aufstrich, Beilage, Sauce, Vegetarisch
Portionen 1 Schüssel

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 salzig eingelegte Gurke
  • 125 g Quark
  • 2 EL Gurkensud
  • 1 Prise Salz
  • Dill
  • Pfeffer

Anleitungen

  1. Die Zwiebel und die Gurke in feine Würfel hacken und zum Quark in eine Schüssel geben. Den Quark mit 2 EL Gurkensud vermengen und mit Salz, Dill und Pfeffer würzen.