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Pulled Pork

Pig-Picker-Pucker-Sauce

Weiße Grillsauce aus North Carolina

Gericht Fleischgericht, Sauce
Länder & Regionen Amerikanisch
Keyword Grillen, Sauce
Zubereitungszeit 10 Minuten
Portionen 1 Glas

Zutaten

  • 300 ml Apfelessig
  • 175 ml kaltes Wasser
  • 2 EL Zucker
  • 1 EL Chiliflocken
  • 1 Zwiebel klein, in feine Ringe geschnitten
  • 1 1/2 EL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer schwarz, frisch gemahlen

Anleitungen

  1. Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren, bis sich Salz und Zucker aufgelöst haben. Abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.