Zunächst die trockenen Zutaten mischen, dann die Flüssigen und Schuss Öl hinzugeben. Der Teig sollte noch so fest sein, dass er nicht groß in der Pfanne verläuft. Nun etwa 3-4 kleine Pfannkuchen in eine erhitzte, leicht fettige Pfanne geben.

Wenn die Oberfläche fest wird, wenden und kurz von der anderen Seite anbraten.