Kimchipfannkuchen (Kimchijeon)

Kimchijeon besteht aus einem Pfannkuchenteig aus Mehl, der mit Kimchi, diversem Gemüse und oft auch Fleisch vermischt wird. In diesem Fall werden nur Kimchi und Frühlingszwiebeln genutzt.

Gericht Pfannkuchen, Schnelles Essen, Vegetarisch

Länder & Regionen Asiatisch, Koreanisch

Keyword Asiatisch, Fastfood, Fingerfood, Hauptgericht, Pfannkuchen, Vegetarisch

Portionen 1 Portion

Zutaten

2 EL Kimchi klein gehackt
1 Ei
etwas Mehl
3 Lauchzwiebeln klein gehackt
etwas Sesam
ggf. Wasser
Öl lecker mit etwas Sesamöl

Anleitungen

Pfanne mit etwas Öl erhitzen. Währenddessen den Teig aus den Zutaten vorbereiten.
Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten solange anbraten, bis er leicht bräunlich ist. Warm servieren.