100gSchoki(bei mir Mischung aus Vollmilch und Zartbitter, man kann aber auch rein Vollmilch nehmen)
1-2ELKakao
Zimtbei Bedarf
Muskatbei Bedarf
Anleitungen
Haselnüsse in Portionen im Mixer kleinraspeln lassen, dabei etwas Öl eingießen, damit es eine Paste wird und der Stabmixer nicht zu große Schwierigkeiten hat.
Nebenbei die zerbrochene Schoki im Wasserbad zum Schmelzen bringen.
Haselnussmasse zusammen mit der Schoki zu einem Brei verrühren. Dann soviel Kakao dazu geben, dass es eine streichfähige Masse wird und bei Bedarf noch etwas würzen.
Rezept-Anmerkungen
So einfach gehts! Wenn, wie gesagt, nicht das Equipment dazwischen schlapp macht... Aber mei, ich bekam meine Haselnuss-Schoki-Creme dann doch noch.