Zurück zum Rezept
Drucken
Guacamole

Guacamole

Guacamole ist ein Avocado-Dip aus der mexikanischen Küche.

Gericht Aufstrich
Länder & Regionen Mexikanisch
Keyword Aufstrich, Avocado, Mexikanisch
Portionen 1 Schüssel

Zutaten

  • 1 Avocado
  • 1 Tomate
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zitronensaft oder Limettensaft
  • Chilis oder Tabasco
  • 1 EL Frischkäse meine Variante

Anleitungen

  1. Tomate und Knobi klein würfeln, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Dann die Avocado öffnen und das Fruchtfleisch entnehmen, welches mit einer Gabel zerdrückt wird.
  2. Wichtig ist jetzt der Zitronen- oder Limettensaft, da das Fruchtfleisch sich schnell bräunlich verfärbt. Alle Zutaten miteinander mischen, fertig!