Bratpaprikas köpfen und aushöhlen. Bratpaprikas auswaschen und etwas trocknen lassen.

Bratpaprikas mit Frischkäse füllen und anschließend mit Baconscheiben umwickeln. Optional können Gewürze und Käse dem Frischkäse hinzugefügt werden.

Bratpaprikas von allen Seiten in einer Pfanne anbraten und sofort servieren.