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Camembert

Camembert mit Cranberries

Der Camembert Cape Bretoner Art kombiniert cremig-warmen Camembert mit fruchtig-säuerlichen Cranberries, süßem Ahornsirup und nussigen Walnüssen.

Gericht Herbst, Schnelles Essen, Vegetarisch, Winter
Länder & Regionen Amerikanisch, Kanadisch
Keyword Amerikanisch, Herbst, Kanadisch, Käse, Obst, Ofengericht, Winter
Portionen 1 Portion

Zutaten

  • 1/4-1/6 Camembert
  • 2-3 Walnüsse
  • 10 Cranberries
  • 1 Schuss Ahornsirup
  • 1 Stück Semmel oder einvom Baguette

Anleitungen

  1. Camembert in eine feuerfeste Form geben, Walnüsse und Cranberries dazwischen und darauf verteilen. Etwas Ahornsirup darüber geben.
  2. Die Auflaufform für etwa 15 Minuten in den 180°C warmen Backofen schieben. Anschließend den flüssigen Käse zusammen mit Baguette/Semmel servieren.

Rezept-Anmerkungen

Anstelle von Cranberries können auch Preiselbeeren oder Heidelbeeren verwendet werden, wobei mir Cranberries am liebsten sind.