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Pizza

Asiatisch angehauchte Frühstückspizza

Eine Pizza mit Zutaten eines Frühstücks, nur diesmal eben asiatisch angehaucht.

Gericht Frühstück, Pizza
Länder & Regionen Amerikanisch, Asiatisch
Keyword Frühstück, Pizza, Wurst
Portionen 1 Portion

Zutaten

  • 1 Pizzateigkugel
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 EL Chiliöl kann durch ein Kräuteröl oder Olivenöl ersetzt werden
  • Kräuter nach Belieben
  • Schafskäse kann durch anderen Käse ersetzt werden
  • 1-2 Handvoll Sprossen aller Art
  • 1 Handvoll Tomaten
  • 1 Karotte nach Belieben
  • 1 Paprika
  • 1-2 Frühlingszwiebeln
  • 2 chinesische Würste lieber durch Speck oder etwas anderes ersetzen
  • 1 Ei

Anleitungen

  1. Das Prinzip ist dasselbe. Pizzateig auf Backpapier oder sonst irgendwo ausrollen.
  2. Klecks Tomatenmark und Chiliöl auf den Teig geben und verschmieren. Kräuter nach Belieben drüber. Käse darüber bröckeln.
  3. Klein geschnittenes Gemüse und die Würste (wie gesagt: lieber Speck nehmen) darüber verteilen.
  4. Am Schluss ein Ei in der Mitte aufschlagen und die Pizza für 10 Minuten in den Ofen schieben.