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Pimento Cheese

Käsig-würziger Dip

Gericht Aufstrich, Sauce
Länder & Regionen Amerikanisch
Keyword Amerikanisch, Aufstrich, Chilis, Sauce
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Arbeitszeit 2 Stunden 5 Minuten
Portionen 10 Portionen

Zutaten

  • 250 g Käse würzig, hier Cheddar
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1/2 Zwiebel
  • 1 TL Senf
  • 1 Schuss Worcestersauce
  • Chilis nach Belieben
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Salz
  • Mayo

Anleitungen

  1. Den Käse reiben, die Zwiebel, den Knobi und die Chili fein hacken.

  2. Alle Zutaten bis auf die Mayo und die Gewürze in eine Schüssel geben. Nun soviel Mayo hinzugeben, dass es eine streichfeste Masse gibt.

  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Dip für mindestens 2 Stunden ziehen lassen.