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Kirschmuffins

Schokocappuccino-Kirsch-Muffins

Gericht Gebäck
Länder & Regionen Amerikanisch

Zutaten

  • 24 Kirschen
  • 300 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Natron
  • 1 Tasse Kaffee
  • 180 g Joghurt
  • 80 ml Öl
  • 1 Ei
  • 3 EL Kakao
  • 80 g Zucker
  • Schokostreusel

Anleitungen

  1. Kirschen waschen und entsteinen. Zu erst die trockenen Zutaten miteinander verrühren. In einer zweiten Schüssel die feuchten Zutaten vermengen. Die trockenen Zutaten zu den feuchten rühren und anschließend Kirschen und Schokostreusel hinzugeben.
  2. Den Teig in die gefetteten Formen oder in ein mit Papierförmchen ausgekleidetes Backblech geben und für 20-25 Minuten in den auf 180°C vorgeheizten Backofen schieben.