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Eingelegte Lyoner
Zutaten
- 500 g Lyoner
- 1-2 Zwiebeln in Scheiben
- 2 Zehen Knoblauch in Scheiben
- 1-2 Lorbeerblätter
- etwas Körner Pfeffer
- 1-2 Wacholderbeeren
- Gurkensud
Anleitungen
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Lyoner in Scheiben schneiden. Diese mit Zwiebel- und Knoblauchscheiben abwechselnd in ein Glas schichten. Gewürze verteilen und mit so viel Gurkensud aufgießen, dass die Lyoner bedeckt ist.
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Das Glas für mindestens 3 Tage im Kühlschrank ziehen lassen.