Die Spaghetti nach Anweisung in Salzwasser kochen.
Die Enden des Salzkrauts abschneiden sowie das Salzkraut waschen und verlesen. Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln.
Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne anbraten. Das Salzkraut und die Spaghetti hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Parmesan servieren.