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Hypocras
Zutaten
- 1 l Wein
- 30 g Zimt Stange oder Bruchstücke
- 60 g Ingwer frische Wurzel
- 2 EL Rosenwasser
- 400 g Zucker
Anleitungen
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Ingwer klein hacken und die Zimtstange zerbröseln. Alle Zutaten mischen und mindestens 3 Stunden ziehen lassen. Es empfiehlt sich Ingwer und Zimt in einen Teebeutel zu geben.