Zwei Scheiben Toastbrot mit Powidl bestreichen, zwei naturbelassene Toastbrotscheiben darauf geben.

Das Toastbrot kurz in der Ei-Milch-Mischung einlegen. Bei Bedarf kann Zucker und Rum zur Mischung hinzugegeben werden.

Nun die Pofesen in etwas Öl ausbacken, so dass der Toast goldbraun (mehr oder weniger) ist.