Backofen auf etwa 200-250°C vorheizen. Wer einen Pizzastein hat, muss diesen auch aufwärmen.

Währenddessen den Pizzateig kneten und auf einer bemehlten Fläche ausrollen. Rand formen nicht vergessen. Saure Sahne mit Backofenknoblauchpaste und dem Pfeffer verrühren und anstelle einer Pizzasauce den Teig damit bestreichen. Man kann sicherlich auch eine Pizzasauce verwenden. Teig mit Chili und Käse belegen und für etwa 10 Minuten in den Ofen schieben.

Wenn die Pizza fertig ist, diese mit Cowboy Candy belegen. Ich verwendete hierfür vor allem übrig gebliebenen Sirup, aber auch einzelne Stückchen.