Leber mit Apfel und Glühwein

Leber ist für mich ein typisches Herbst-Winter-Gericht aus der Pfanne, was es zumindest einmal in der Saison gibt. Diesmal habe ich es mir leicht gemacht und statt groß Gewürze kurzerhand den Glühwein vom letzten Jahr in die Pfanne und in die Köchin gekippt.

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